(Abgeordnete Alexander
Meyer 1880 im Preussischen
Abgeordnetenhaus)
St. Wendel war einmal eine Stadt mit Braukultur, dies bezeugen die
früheren 8 Brauereien. Heute gibt es von diesen 8 allerdings keine
einzige mehr.
Mitte des 19. Jahrhunderts waren in St. Wendel die folgenden
Brauereien tätig:
- die Brauerei Kirsch
- die Brauerei Hohl
- die Brauerei Trost
- die Brauerei Demuth
- die Brauerei Petry
- die Brauerei Keller
- die Brauerei Riegel
- die Brauerei Paqué
Die letzte und größte Brauerei, von der es auch heute noch ein
stilles Zeugnis gibt, war die Brauerei Paqué.
Gegründet im Jahr 1836 in der Kelsweiler Straße (heutiges
Restaurant Portofino) von Michael Paqué, zog die Brauerei im Jahre
1884 mit dem Sudhaus und der Braustube für den öffentlichen
Ausschank an die heutige Stelle. 1925 braute die Brauerei ca. 4.500
HL Bier, während andere wieder aufgaben.
Auch während des 2. Weltkrieges wurde der Betrieb, so gut es
ging aufrecht erhalten. Im Jahre 1957 waren 26 Arbeiter
beschäftigt, die ca. 19.000 HL St. Wendeler Pils, Wendalinus Bock
und Felsenkeller Bier brauten und damit den gesamten Landkreis St.
Wendel, Teile der Kreise Birkenfeld und Ottweiler belieferten.
1967 wurde die Brauerei an eine St. Ingberter Brauerei verkauft,
welche später von der einer Großbrauerei aus Homburg aufgekauft
wurde. Mit der Übernahme wurde auch die Bierproduktion an dem
Standort St. Wendel eingestellt.
Aber das St. Wendeler Bier besteht mit seinem Namen weiter. Es
wird auch heute noch von der besagten Brauerei
hergestellt.
(© Bilder Dr. Alzheimer. Vielen
lieben Dank nochmal)
ACHTUNG UND VORSICHT!
DAS GELÄNDE BEFINDET SICH IN DER NÄHE
DER BAHNGLEISE! ES IST NICHT NÖTIG, DIE BAHNGLEISE ZU BETRETTEN!
BITTE PARKT AUF DEM AUSGEWIESENEN PARKPLATZ! EBENSO IST ES NICHT
NÖTIG DAS GEBÄUDE AN SICH ZU BETRETEN!
!!!!EINSTURZGEFAHR!!!!