Michalovský Pivovar (v premenách vekov)
V roku 1867 gróf Anton Sztáray prevádzkoval v Michalovciach pivovar (a až kým v roku 1999 neskoncil svoju prevádzku, patril medzi najstaršie pivovary na Slovensku). Pocas svojej existencie vyrábal viacero znaciek piva: Antal (meno dostalo podla zakladatela pivovaru), Šíravar a Starý pramen (o názov ktorého sa dlhší cas viedli spory kvôli podobnosti s inou znackou - Staropramen).
Pivovar úzko spolupracoval so sladovnou v Michalovciach (ktorá je ešte stále v prevádzke). Zlatistý mok bol distribuovaný nielen na Slovensku, ale vyvážal sa aj do zahranicia: Švédsko a Ukrajina - kam ku koncu pivovaru už smerovala väcšina produkcie (až 70% zo 100 tis. hl. rocne).
Starý pramen sa dodával ako svetlý, tmavý, jedenáststupnový, dvanáststupnový a štrnáststupnový.
(Na obrázku je ponuka piva Šíravar.)
V roku 1999 opustilo závod posledných 36 pracovníkov a viac ako 130 rocný pivovar sa nepodarilo predat ani po viacerých konkurzoch. Dnes sa na mieste kde kedysi stál pivovar nachádza obchodný dom Kaufland, obchodné centrum Zemplín a budova lekárskeho strediska (Centrum dialýzy). Jedna pôvodná budova je momentálne v rekonštrukcii.
Zdroj: internet a publikácie o Michalovciach
Dúfame, že sa Vám bude naša prvotina pácit.
P.S. Písatko nikdy nie je na škodu