Dubiny Stare Sedliste Traditional Geocache
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(small)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Chtěl bych vás pozvat na příjemnou procházku která vás zavede do dubové aleje mezi Starým Sedlištěm a Novým Sedlištěm.
Dubová alej vede údolím Sedlišťského potoka, příjemná procházka mezi duby které zde byly vysázeny přibližně před 100. lety. Alej je dlouhá zhruba 980 m. Cesta je dál zarostlá místní vegetací, tak do Nového Sedliště se dostanete velice obtížně, raději zvolte výstup nad cestu na pole a kolem lesíka k silnici. Alej vede kolem pivovarských sklepů které sloužili jako skladiště na led a pivo pro místní pivovar. Ve sklepích se skladoval led který se těžil na rybnících v okolí Starého Sedliště. Led byl životně důležitý pro pivovar a výrobu piva a dále k jeho uskladňování. Postupem času a rozvojem technologií, byl led nahrazen chladícími systémy. Chodby sklepů jsou dlouhé i přes 100 m. jedna z chodeb vede až k místní komunikaci na Bor. Jedna z pověstí pravý, že jedna chodba vede až na Přimdský hrad, ale to je asi jen pověst. Pokud se odhodláte do sklepů jít a prozkoumat je určitě nezapomeňte na vysokou voděodolnou obuv a kvalitní svítilnu!!! Vstup do sklepů je na vlastní nebezpečí!!!
Původně jsem keš chtěl založit právě k povídání o těchto sklepích a místním pivovaru, ale když jsem po 5. letech viděl okolí těchto sklepů zhrozil jsem se a myšlenka na založení keše v tomto místě mě rychle opustila. Proč sami uvidíte (je to jedna velká skládka). Proto alespoň ke skladování ledu a potřeby vzniku těchto sklepů.
Ledování
Kvašení piva s využitím kvasnic tzv.spodního typu a skladování hotového piva vyžadovalo celoroční zajištění nízkých teplot na spilce i v ležáckých sklepích. K tomu staří pivovarníci využívali led.
Led se získával ze zamrzlých vodních ploch nebo řek. Jeho těžení a uskladnění se nazývalo ledování. Ledová kra se buď vyřezala dlouhou pilou nebo se vysekala sekerami. Ledování bylo za mrazivého dne velmi obtížná práce. Sekal se led silný asi 12 až 15 centimetrů, na tabule tak velké, aby se mohly vytáhnout z vody. Pomocí háku se pak vytáhly na břeh. Odtud se saněmi nebo koňským povozem přemístily do pivovaru (do sklepů).
I do ledování vstoupila v 19.století mechanizace. Tak mnohdy na břehu stál zabudován velký železný transportér poháněný naftovým motorem. Ledové kry se k elevátoru dopravovaly předem prosekaným korytem v ledu a postrkováním pomocí okovaných tyčí. Elevátor kusy ledu vynášel, ty pak padaly do připravených vozů a ihned byly odváženy do lednice pivovarského sklepa. Zde uložený led vydržel po několik měsíců a také se rozvážel zároveň s pivem do hospod v jutových pytlích. Šenkýři jej ukládali do výčepních stolů k chlazení čepovaného piva. Pivní trubky byly v hostincích stočeny do spirály, která byla uložena v jakési bedně do níž byla vložena ledová drť.
Jinde využívali pro dopravu ledu od rybníka až k lednici úzkokolejnou trať, po které byl tlačen několika pracovníky jeden vozík. V zimě byla do lednice vybourána dvě okna, kterými se led házel dovnitř. Tam byli dva nebo tři muži, kteří menší či větší kry rozbíjeli dřevěnými palicemi na ledovou drť, která se do léta spojila v jednu velikou masu. Nadrcený led se zasypal popelem nebo jiným izolačním materiálem.
Po naplnění lednice byla okna zaplněná slámou a opět zazděna. Do lednice bylo možno vstoupit otvorem ze sklepa a v létě odseknout potřebné množství ledu pro chlazení piva. Stěny lednice byly často obloženy dřevem, aby nedocházelo ke styku ledu s vlhkými zdmi. Místnosti, jež přiléhaly ke sklepům, byly vyspádované tak, aby voda z roztátého ledu ihned odtékala a neurychlovala další úbytek skladovaného materiálu.
Ledování mělo i druhořadý příznivý význam – odkrytá plocha vodu okysličovala, a tak byl dán předpoklad k dobrému přezimování chovaných kaprů. Ale i dělníci měli v dlouhém zimním období práci. Některé pivovary si kvůli výroby ledu vystavěly vlastní vodní nádrže. Na části pivovarské střechy byla například vytvořena rovná betonová plocha, na kterou se stavěly hladké dřevěné tyče do nosného plotu a hrádí. Na to se pak celou noc rozprašovala a stříkala voda, která mrzla. Ráno pak bylo na střeše několik desítek metráků ledu v jednom velkém bloku. Přišly ženy s velkými dřevěnými palicemi, led se otloukal, spouštěl do otvoru ve střeše a tobogánem rovnou do sklepa.
V roce 1876 vynalezl Karl von Linde strojní chlazení, čímž se doba využívání přírodního ledu v pivovarech začala uzavírat.
Zdroj: pivovary.info.
Pokud budete mít někdo další informace k tomuto místu rád je do listingu doplním.
Ke kešce samotné.
Krabička se nachází přibližně 800m od prvního stromou této aleje. Krabička je klasická. Schránku a místo prosím uveďte po odlovení do původního stavu. Do schránky nevkládejte žádné plastové blbiny, spíše uvítáme věcičky blízké pivovarnictví. Nejlépe zde společně uvítáme CWG, GC, TB, ... Zaparkovat můžete před místní hospodou “Na Zavadilce” pak sejděte kousek do vsi po 100m se dejte doleva a z odbočky začíná alej a od tud je to k pokladu přibližně 30 min. klidné chůze, zhruba 800m. Kdo bude chtít a nebude se bát o své geovozidlo může to vzít po polní cestě která začíná hned za obcí směr Bor, cesta vás dovede zhruba na polovičku cesty než první zmiňovaná pozvánka k procházce, ale to se připravíte o pohled na pivovarské sklepy.
Přeji příjemný a klidný lov.
Additional Hints
(Decrypt)
Mr mnqav fgenal qhoh fr mybzrabh irgiv, qhgvan mnxelgn xnzrarz