Bjurholm
Välkommen till oasen Bjurholmsplan på Södermalm.
Här finns det gott om småmugglare dagtid, så var
försiktig. GPS-täckningen är ofta lite skakig vilket
eventuellt försvårar letandet något.
Anders Bjurholm kom från en gammal bondsläkt i
Österhaninge och konsten att brygga öl hade han lärt
sig hos brodern Pehr Bjurholm. Anders Bjurholm var en driftig man,
han översatte tyska bryggeriböcker, införde
öletiketten (1877) och standardiserade den ljusbruna 33 cl
ölflaskan (1884), den så kallade knoppflaskan, som blev
världens första standardflaska. Han skapade även
Svenska Bryggeriföreningen och var länge dess
ordförande och förgrundsgestalt.
År 1858 började man med stor framgång att brygga
bayersk öl, dessutom porter och svagdricka. 1875 ombildades
rörelsen till aktiebolag, det gav nytt kapital som
möjliggjorde utbyggnad av verksamheten och inköp av
moderna tyska bryggerimaskiner. Med tiden blev portertillverkningen
en betydande huvudprodukt. Bjurholms porter höll mycket
hög klass; på världsutställningen i Paris 1878
fick man en bronsmedalj i konkurrens med engelska tillverkare.
Källa: Wikipedia