Fynske bryghuse – Albani Bryggeri
H.C. Andersen, Odenses
internationalt kendte bysbarn, var glad for Albani. I et brev fra
et af hans mange ophold i sin fødeby skrev han om bryggeriets
produkt: "Jeg kan ikke rose denne øl højt nok. Den er forfriskende,
delikat og stærk. Prøv den!"
Det var der mange, der gjorde, og det gør man stadig. Fra at være
et lokalt Odense-foretagende er Albani Bryggerierne for længst
blevet hele Fyns øl. Og i dag finder man venner af Albani i alle
egne af Danmark, hvor man kan få det fynske bryg.
En af byens
første industrivirksomheder
Eventyret om Albani var begyndt
en del år før H.C. Andersen skrev sin rosende bemærkning.
Bryggeriet var blevet grundlagt af cand.pharm. Theodor Schiøtz i
1859 som en af byens første industrivirksomheder. Bryggeriet lå,
hvor det stadig ligger, centralt i Odense.
Allerede i 1874 blev en større udvidelse foretaget. I 1891 kom den
første flaskeøl og dermed behovet for
mekaniserede aftapningsanlæg. Det førte til en kraftig udvidelse op
imod år 1900.
Ekspansion
Efter århundredeskiftet blev
bryggeridriften kraftigt koncentreret, også på Fyn, hvor Albani i
årene op til 1934 overtog fire andre bryggerier. I 1960'erne og
70'erne blev det til yderligere to opkøb på Fyn. Også uden for
landsdelen ekspanderede Albani: I 1956 overtoges Sønderborg
Bryghus, i 1986 Bryggeriet Slotsmøllen i Kolding, i 1996
Mineralvandsfabrikken Baldur i Esbjerg
og i 1997 Maribo Bryghus. Det lollandske bryggeri er det
eneste af de opkøbte bryggerier, der stadig producerer øl og vand
– nu i Royal Unibrews regi. I
2000 fusionerede Albani Bryggerierne og Bryggerigruppen, i dag
Royal Unibrew.
Store
investeringer
I de seneste 10 år er der
foretaget betydelige investeringer i moderniseringen af de tekniske
faciliteter, senest en fleksibel øltappekolonne, der kan tappe såvel retur- som
engangsflasker og dåser. Øltappekolonnen har også tilknyttet et pakkeanlæg,
der sætter bryggeriet i stand til at levere produkter i mange
forskellige forpakninger.
Blandt de kendte mærker, der i dag brygges på Albani, kan nævnes
Royal, Odense Pilsner og Classic, Giraf
Beer og eksportsuccesen Powermalt.
Cachen er en
nano.
Besøg også de andre Bryghuscache.
Indslev Bryghus
Refsvindinge
Bryghus
Midtfyns
Bryghus
Bryggeriet
Flakhaven
Ørbæk bryghus