Via Tutti Frutti - Citron
Je to k neuvěření, ale VIA TUTTI FRUTTI trail je k dispozici komunitě geocachingu již téměř 10 let.
Za tu dobu navštívilo stezku spousta kačerů a vytvořilo více než 104.000 logů!
VTF trail je již legendou, ale stále baví další generace vyznavačů geocachingu. Zájemcům přinese výlet do nefalšované přírody v blízkosti města, možnost sportovního zážitku spojeného i s exkurzí moderního sadařství.
Cestou, která z větší části kopíruje obecní „Ovocnou stezku“ nalezneme několik pěkných laviček se stolky s možností posezení a odpočinku, momentálně jsou umístěny u zastávek Borůvkový koláč, Papaya, Třešeň a Hruška.
Samotná stezka se velmi rychle mění, kdo by se vrátil po několika letech skoro ji ani nepozná. Síla přírody i aktivita místních sadařů je velká. Obecně ale konstatuji, že stále více zarůstá vegetací. V současné době již nelze doporučit absolvovat okruh na kole a některé úseky jsou s dětským kočárkem obtížně schůdné. Ideální je jako rodinný pěší výlet i s geopsem.
Stezka vede přírodou, je proto nutno počítat s tím, že v zimě bude sníh, na jaře a na podzim bláto, na jaře létat včely a rojit se mravenci, v létě mocně vyraší kopřivy a trní. A nedivit se tomu.
Zvládnout celý okruh je dosti náročné a možná i škoda, doporučuji rozdělit jej do 3 úseků.
Parkování je možné v okolí keší citron, nektarinka a jahodový knedlík, částečně i ananas.
Respektujte prosím majetek sadařů, jsou na to hákliví, nenechávejte v přírodě odpadky a hlídejte si případné pejsky, pobíhá tu lesní zvěř.
Každá zastávka je doplněna o ovocné recepty v listingu, neváhejte se podělit s ostatními nad vlastními recepty!
Příjemné zážitky na Via Tutti Frutti trailu přeje IXEO.
Citronové muffiny s mákem
Ingredience
- 200 g hladké nebo polohrubé mouky
- 80 g kukuřičné mouky
- 100 g krupicového cukru
- 60 g máku
- 2 lžičky jedlé sody + 1/2 lžičky soli
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 2 velká vejce o pokojové teplotě
· 250 ml podmáslí
· 60 ml slunečnicového oleje
· 125 ml čerstvé citronové šťávy + další k podávání (podle chuti)
· 2 lžíce strouhané kůry z biocitronu
· kolečka biocitronu krátce povařená v sirupu, na obložení (nemusí být)
Příprava jídla
1 Troubu zahřejte na 200 °C. V misce důkladně smíchejte obě mouky, cukr, mák, sodu, prášek do pečiva a sůl.
2 V další míse pořádně prošlehejte vejce a podmáslí, pak vešlehejte olej, citronovou šťávu a kůru. Pak vmíchejte moučnou směs, aby se navlhčila (nepřemíchat!).
3 Formičky/košíčky naplňte těstem a pečte asi 20 minut, aby měly muffiny lehce zhnědlý povrch a zaoblené vršky. Špejle by měla vyjít s několika vlhkými drobečky.
4 Podávejte prokapané citronovou šťávou nebo potřené citronovým krémem a ozdobené plátky citronu povařenými v sirupu.
Kese serie Via Tutti Frutti: