Ritter der Tupperdose - Wildkaninchen Multi-Cache
Ritter der Tupperdose - Wildkaninchen
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(small)
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Anlässlich des Ritter der Tupperdose - Events am 04. / 05.08.2012 in den alterwürdigen Hallen der Brennberg wird für geneigte Besucher der Weg bereitet.
Zutaten für den Pastetenteig:
100 Lot Mehl
25 Lot Butter
1 Ei
entsprechend Salz und Wasser
Füllung:
1 junges Kaninchen mit Leber
30 Lot gesalzener fetter Speck
1 Prise Nelken in Pulverform
1 Quent Ingwerpulver
1 Quent zerstampfte Paradieskörner (Malaguettapfeffer)
oder 1 Quent gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Quent Salz
Einen festen Pastetenteig zubereiten und 1 bis 2 Stunden kalt stellen, besser, man macht ihn schon am Vorabend. Den Speck hacken und die Gewürz-Salz-Mischung herstellen. Den Teig dick, etwa 1,5 cm, rechteckig ausrollen und auf ein Blech legen. Das Kaninchen vorbereiten und in die Position eines »Hasen in der Sasse« auf eine Seite der Teigplatte legen, auf der anderen Seite des Kaninchens den größeren Teil der Teigplatte freilassen, weil man sie später hochklappen wird. Der Kopf wird von kleinen Holzspießen aufrecht gehalten (abgeschnittene Eßstäbchen oder Schaschlikspießchen sind dazu sehr gut geeignet).
Das Kaninchen an der ganzen Oberfläche mit dem gehackten Speck belegen. Großzügig mit Gewürzen und Salz bestreuen. Das Kaninchen mit dem Teig umhüllen und beide Ränder unter dem Kaninchen verschließen. Den Formen des Kaninchens anpassen, so daß sie sichtbar werden durch den Teig, der möglichst eng am Fleisch kleben sollte. Überschüssigen Teig wegnehmen, mit Wasser befreuchten und wieder an den Teig kleben.
Die Stelle der Schnauze nachzeichnen. Die Ohren aus einem Rest Teig ausschneiden und an die Seiten kleben. Für den Puschel genauso vorgehen. Die schwarzen Bohnen als Augen eindrücken.
Im heißen Ofen etwa 1 1/2 Stunde backen. Das Kaninchen gart in seiner Hülle sehr gut. Es ist nicht nötig, es zu lange garen zu lassen, denn sonst trocknet es aus. Wenn der Teig eine schöne Bräune erreicht hat, ist es fertig.
Als Ganzes auftragen, vor den Gästen an der Rückseite öffnen und wie einen Hasenbraten zerlegen. Den Teig nur den Gästen anbieten, die ihn wirklich kosten wollen, denn er ist äußerst sättigend!
Nun zur Aufgabe:
Wieviele Menschen = AB wurden hier einst begraben und DEFG umgebettet?
Peile nun von Stage 1 aus nach [2*D] [F] [B) Grad und [E/3*2] [B-G] Meter, dort wirst du fündig.
Additional Hints
(No hints available.)