Poděbradské pivovary
V Podebradech stavaly v historii dva pivovary. Tato cache vas zavede k budove jednoho z nich.
There used to be two breweries in Podebrady in history. This cache will take you to one of these buildings.
Z historie podebradskeho pivovarnictvi
K vynosnym stredovekym zivnostem podebradskych mestanu patrilo varení piva. Pravo varit a senkovat zlaty mok mohli jen ti, co meli sve domy uvnitr hradeb. V roce 1531 bylo mesto ale na svém pravu prodavat pivo na celem podebradském panství zkraceno. Tehdy za spravy zastavního drzitele pana z Gutstejna se postavil vrchnostenský pivovar. Nove rozdeleni okolních venkovských krcem a pivnic mezi mesto a vrchnost pak situaci na dlouhou dobu stabilizovalo. „Mestsky pivovar zasoboval krcmy striktne pouze v obvodu jedne mile. Ostatni krcmy na panství odebiraly pivo zamecke. Az do konce 16. století existovaly v Podebradech dva mestské pivovary, postaveny a udrzovany vsak byly z penez vrchnosti,“ uvadi Eva Smilauerova v publikaci Podebrady v promenach staleti. Pro pokojny a bezkonfliktni postup pri vareni piva si mestane vypracovali zvlastni pravidla. Z techto artikuli je patrne, ze ulohu organizatora této cinnosti vykonaval predevsim mestsky urad. Jecmen meli pravovarecnici vlastni, pestovany na svych predmestskych hospodarskych dvorcich neboli forbercich. Do vrchnostenske pokladny plynuly od pravovarecnych mestanu poplatky zvané varne. Z kazdeho varu se platilo po sesti grosich. Krome toho odvadeli zivnostnici vrchnosti snemem narizenou dan zvanou posudne.
Zamecky pivovar staval pobliz zamku, dnes tam najdete pouze parkoviste a puvodni branu, ktera byla spolecna pro pivovar a mlyn. Pravo varecne drzel v letech 1531 – 1572 a 1574 – 1912. Pivovar byl postupne v drzeni Kralovske komory, knizete Hohenlohe, Ceske Komory, barona Jiriho Siny, barona Simona Siny, Ifigenie knezny Ypsilanti, Chariclei a Filipa Arnosta knizat Hohenlohe-Schillingfürst.
Posledni pivovar byl otevren v r. 1885. Jeho nazvy postupne byly: Zamecky pivovar knizete Hohenlohe v Podebradech, Zamecky parostrojni pivovar v Podebradech a Podebradsky pansky pivovar. V dobe jeho nejvetsiho rozvoje byl vystav 5000 hl / rok. V roce 1912 se zamecky pivovar spojil s mestskym pivovarem a formalne tak zanikl.
Delnici v Zameckem pivovaru v r. 1898 (autor: Z. Kroupova)
Podebradske namesti, vpravo jeste stojici budovy zameckeho pivovaru (9. 5. 1923)
Mesto Podebrady drzelo pravo varecne v letech 1502 – 1653, 1655 – 1832 a 1835 – 1950. Posledni Mestsky neboli Mestansky pivovar byl zalozen kolem roku 1900 a zrusen 1950. Maximalni vystav dosahoval 12 000 hl. V letech 1942 – 1946 byla vyroba pozastavena.
Vyhlaskou ministryne vyzivy ze dne 3. cervence 1948 o znarodneni nekterych prumyslovych a jinych vyrobnich podniku a zavodu v oboru potravinarskem podle § 1, odst. 3 zakona ze dne 28. dubna 1948, c. 115 Sb., o znarodneni dalsich prumyslovych a jinych vyrobnich podniku a zavodu v oboru potravinarskem byl dnem 1. ledna 1948 znarodnen a prejmenovan na "Akciovy pivovar a sladovna v Podebradech", Podebrady (akciova spolecnost).
V letech 1948 - 1950 nesl nazev Polabske pivovary n.p. Kolin; varil mj. 14° tmavy Podebradsky Zdroj.
Budovy Mestanskeho pivovaru v r. 1981 (autor: ing. Jan Zmidloch)
Zdroj: www.pivovary.info; www.pivety.com; E. Smilauerova – Podebrady v promenach staleti
Ke keši:
Krabicka je na parkovišti ve třetím betonovém zátarasu od pivovaru ze strany od druhého. Nezastrkujte ji daleko, myslete na lovce, kteří přijdou po vás. Krabičky tam už jsmou dvě za sebou.
Tužku si vezměte svou! Přejeme příjemný odlov, ryba+rak.
Poslední údržba: 6.5. 2025 nová krabička, stará je moc hluboko
.
Březen 2025 - Po ukradení další petky, změna umístění, (beton). Nechávejte drát na konci tak, aby keš nezajela moc daleko!!!
Prosím buďte nenápadní a logujte opodál.
Pokud budou s keší problémy, dejte nám vědět!