Inicialmente, se podía elegir entre la Mahou tipo Pilsen -en botella de vidrio soplado, con etiqueta roja- y la tipo Munich -con etiqueta azul-. Ambas se envasaban, también, en toneles de madera y su distribución se realizaba con grandes y vistosos carretones tirados por caballos que llegaron a alcanzar gran popularidad.
La fábrica fue construida entre 1892 y 1894 según planos de Francisco Andrés Octavio, uno de los autores del proyecto de la Gran Vía. Es una importante muestra de la arquitectura industrial madrileña de finales del siglo XIX, y pertenece al tan en auge entonces estilo neomudéjar.
La fábrica disponía de un proceso de embotellado tan automatizado como permitía la época y de compresores frigoríficos impulsados por vapor (imprescindibles para elaborar cervezas tipo lager -almacén, en alemán- que deben permanecer almacenadas a 0ºC de 3 a 12 semanas). La fábrica de Mahou representó un avance para la tecnología de su tiempo, llegando a convertirse en uno de los complejos industriales más importantes de la zona.
En 1919, la producción de la fábrica era ya de 2.9 millones de litros anuales, alcanzando los 8.4 en 1936 gracias a la nueva sala de cocción y la nueva maltería. Sin embargo, la escasez de materias primas durante la posguerra frenó la producción, no volviendo a recuperar el volumen anterior a la guerra hasta 1954.
La fábrica sufrió siete ampliaciones, entre 1899 y 1930, hasta que se trasladó hasta las orillas del Manzanares (paseo imperial) en 1962, y el edificio cayó en el abandono, a pesar de su importancia. La Comunidad de Madrid la adquirió y rehabilitó para instalar en él el Archivo Histórico de la Comunidad, ya que está un paso del
Centro cultural Conde-Duque (antiguo cuartel militar), donde está el complementario Archivo de la Villa (merece la pena visitarlo).
Recientemente se ha remodelado una parte de la fábrica con elementos arquitectónicos modernos de metal para albergar el museo ABC de dibujo e ilustración, que se inaugurará el 17 de noviembre de 2010.
En la zona tienes multitud de bares para disfrutar de unas cañas y tapas en este histórico lugar.
EL CACHE
Es un micro circular con espacio únicamente para el logbook. No cabía el certificado FTF así que (como he visto en otros caches) hemos puesto un TOP3 cervecero al final de la descripción del cache.
La recepción del GPS no es muy buena por los edificios cercanos, así que lo mejor es ver la situación en el mapa con la vista de satélite antes de ir allí.
[English]It´s a circular micro with only a logbook. GPS reception is not very good because of the buildings, so watch the location on the map with the satellite view before going there.
TOP3 FTF:
