Dette er cache nr. 2 i en lille serie om
Gjøl / This is cache no 2 in a small series about
Gjøl.
DANSK
Gjøl er bl.a. kendt for sine trolde,
pølser og Hans Kirks ”Fiskerne”. Der kan nu
føjes én ting mere på listen.
Gjøl-øl. Den er blevet
”prøve-smagt” af de fleste gjøl-boere til
både sommerfest og Gjøl-en festivalen der afholdes
hvert år.
Gjøl-øl bliver
brygget hos HaandBryggeriet, hvor alt øl brygges efter gamle
håndværksmæssige traditioner. Dvs. uden
mærkværdige tilsætningsstoffer og
konserveringsmidler, således den rene smag og aroma
træder i karakter. Intet øl er filtreret, og selv
kulsyren i øllet fra HaandBryggeriet er
naturligt.
HaandBryggeriet er et lille eksperimental
håndbryggeri, der brygger under devisen ”Haandbryg
er haandværk”.
Grundlæggende laves der kun bryg, som falder i
Haandbryggerens smag, og overalt i produktionen, vægtes
kvaliteten af brygget højere end profitten.
HaandBryggeriet (Stalden) har fast åbent
fredage kl. 16.00-18.00 og
lørdage kl.10.00-14.00, hvor der er mulighed for at
købe bryggeriets øl samt råvarer til
håndbrygning.
Har man lyst til at læse mere om
HaandBryggeriet, og finde ud af hvad øllene hver især
indeholder, kan man besøge hjemmesiden:
Vi kan så lige tilføje at
Gjøltroldene selv har prøvesmagt de fleste varianter
af HaandBryggeriet’s øl, og de faldt i god
jord.
ENGELSK
Gjøl is, among other things
known for its Dam-trolls, sausages and Hans Kirk’s
“Fiskerne”. You can
now add one more thing to the list: Gjøl-øl
(øl=beer). It has been
“tested” by most of the people from Gjøl during
the annual summerparty and the Gjøl-en festival held every
year.
Gjøl-øl is brewed at
HaandBryggeriet according to ancient craft traditions. There are no
strange additives or preservatives, so the pure flavour and aroma
comes into character. The beer is not filtered and even the carbon
in the beer from the HaandBryggeriet is natural.
HaandBryggeriet is a small
experimental brewery, which brews under the motto
“handbrewery is a craft”
Basically there is only made beer,
which falls in the “Haandbrygger”s taste, and
throughout the production, the quality is weighted higher than the
profit.
The
“HaandBryggeriet” (Stalden) is open Fridays at
16.00-18.00 and Saturdays at 10.00-14.00, where it is possible to
buy beer from the brewery and also raw materials for
hand-brewing.
If you want to learn more about
“HaandBryggeriet”, and find out what each beer
contains, you can visit the website:
We can then add that Gjøltroldene have tested
most of the beer from “HaandBryggeriet”, and it’s
been well received.
