Bamberger Brauereien - Keesmann und Mahr Traditional Geocache

Im Gegensatz zu den meisten anderen Betrieben Bambergs ist die Brauerei Keesmann relativ jung. Ihr Vorläufer entstammt nicht dem Büttnerhandwerk, sondern geht aus einer Metzgerei mit dazu gehöriger Gastwirtschaft hervor. Der tüchtige Metzger Georg Keesmann beschließt, seinen Betrieb um eine eigene Braustätte zu erweitern. Im Alter von 51 Jahren legt er seine Meisterprüfung als Brauer ab. Das Jahr 1867 gilt deshalb als offizielles Gründungsdatum der Braustätte. Noch heute befindet sich die Braustätte im Bamberger Stadtteil Wunderburg im Besitz der Familie Keesmann.
Quelle: http://www.bamberger-bier.de/Keesmann.htm

Die Ursprünge der heutigen Brauerei Mahr im Stadtteil Wunderburg reichen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Um 1602 wird ein Gasthof mit Brauhaus erwähnt, der nach dem Flurnamen als "Ziegelhütte" bezeichnet wird. Im 30-jährigen Krieg wird die Braustätte erheblich zerstört und wohl 1683 an seinem heutigen Standort wieder aufgebaut. In Anspielung auf die ehemalige Ziegelhütte trägt die Brauerei bis 1900 den Namen "Zum Brenner". Der heutige Name der Braustätte geht auf den Erwerb durch Karl Mahr im Jahr 1840 zurück. Seit 1895 befindet sich die "Mahrs Bräu" im Besitz der Familie Michel. Mit einem jährlichen Ausstoß von etwa 23.000 hl gehört die Mahrs-Bräu heute zu den größeren Braustätten Bambergs.
Quelle: http://www.bamberger-bier.de/Mahr.htm

Der Cache "Keesmann / Mahr" ist Teil der Bamberger Brauerei Cacheserie.