117 Ting du absolut bør vide om: Jolly Cola
English - Dansk nedenunder!
Unfortunately is it not possible to translate this task.
Dansk:
Helt i Jacob Riising fra DR ånd præsentere vi her en liste over
ting du bør vide om den danske cola – Jolly
Cola.
Jolly Cola er en dansk coladrik, der
stammer fra 1959. Den bliver i dag fremstillet af Bryggeriet
Vestfyen, som også producerer Jolly Light, Jolly Time & Jolly
Orange. Jolly Cola havde helt op til midten af 1980érne en
markedsandel på omkring 40% af det danske cola-marked. Danmark er
det eneste land i verden, hvor en anden cola end Coca-Cola har haft
større markedsandel.
10. Sodavand:
Sodavand er en
fællesbetegnelse for ikke-alkoholiske drikke med kulsyre. Normalt
er sodavand også sødet med sukker for at skjule kulsyrens sure
smag, men der findes og en bred vifte af sodavand med kunstige
sødemidler, såkaldte light-sodavand.
Historien går tilbage til 1772, hvor
englænderen Joseph Priestley opfandt en metode til at opløse
kuldioxid i vand. Den svenske kemiker Torbern Bergman havde i 1771
opfundet stort set den samme metode.
Sodavand i den form, vi kender blev opfundet i slutningen af
1800-tallet af amerikaneren John S. Pemberton. Han opfandt
Coca-Cola, som oprindeligt vat et medicinprodukt. Navnet Cola
stammer fra indholdet af Kolanødden.
På grund af sodavands lave pH-værdi og høje
indhold af sukker, kritiseres det for at skade tænderne. Sukkerfrie
produkter skal ikke nødvendigvis betragtes som værende sundere, da
de forstsat indeholder et højt indhold af syre.
Sodavand, som markedsføres som
”light” (let) er ofte i stedet sødet med aspartam.
Fordelen er, at produktet så typisk indeholder færre kalorier end
de tilsvarende sukkerholdige produkter. Selvom nogen frygter, at
dette stof skulle være sundhedsskadeligt for mennesker, er der ikke
videnskabeligt grundlag for at konkludere dette. Visse
undersøgelser peget dog på, at de kunstige sødemidler kan have en
stimulerende effekt på sulten hos omtrent 40% af befolkningen,
hvilket kan tilskrives deres genetik.
9. Kulsyre:
Kulsyre er en syre
med sumformlenH2CO3. kulsyre dannes spontant,
når CO2opløses i vand. Processen er reversibel og det
afhænger alene af CO2-trykket, om den skal gå i
retninger af kulsyre eller i retning af frit CO2. begge
dele kan i øvrigt ske via et mellemled, hvor der dannes en fri
brintion og en bicarbonation.
CO2
+ H2O ? H+ +
HCO3- ?
H2CO3
Denne dobbeltsidighed kendes fra sodavand,
øl eller champagne, hvor naturligt eller tilført CO2
danner kulsyre med væsken i flasken, indtil man fjerner kapsel
eller prop.
Kulsyre er en svag dobbeltsyre, men den er betydningsfuld i
forbindelse med forvitringsprocesser, erosion og stoffers
opløselighed i jordvæsken. Den dissocierer efter følgende
skema:
H2CO3
?
H+
+ HCO3-, pK1=6,51
HCO3- ?
H+
+ CO32-, pK2=10,34
En vandig opløsning der indeholder bade
kulsyre og hydrogencarbonationer vil altså have en pH I nærheden af
6,51 og en opløsning der indeholder både hydrogencarbonat og
carbonationer vil have en pH I nærheden af 10,34.
Carbonationen CO32-
er en middelstærk base med en dissicationskonstant på
pK2=10,34. en opløsning der indeholder både carbonat og
hydrogencarbonationer vil altså have en pH i nærheden af 10,34.
8. Kolanød og
kolatræet:
Kolanødder er frø af kolatræet, eksempelvis:
Cola Nitida, Cola Vera eller Abata-Kola (Cola acuminata), alle i
Malvacae-familien. Man brugte tidligere kolanødder i cola, men i
dag bruges oftes kunstige smagsstoffer.
Abata-Kola (Col acuminata) er hjemmehørende
i Afrika. Kolatræet er almindeligt dyrket i tropiske egne, både i
Vestafrika og Sydafrika. Det kendes ved en kapsel, der indeholder 4
nødder/kerner der er 4-5 cm lange. De er hvide for at skifte farve
over rød til sortbrun. Kolafrø indeholder teobromin og koffein.
Spises som nødder, bruges i chokolade og til fremstilling af cola.
Ved tygning af kolanødder får man et hurtigt energitilskud.
7. Koffein:
Koffein er et
organisk stof der findes i kaffe, te, cola (kolanødder),
energidrikke og i mindre mængde i kakao. Kemisk set er det et
alkaloid og en purin-alkohol. Puriner kendes som byggeelementer i
RNA & DNA, hvor de findes som nukleotiderne adenin og guanin.
Stoffets systematiske navn er 1,3,7-trimetylxantin og sumformlen er
C8H10N4O2 stoffets
molvægt er 194,2 g/mol.
Koffein er den væsentligste, aktive stof i
kaffe. Ud over indholdet i kaffefrø findes koffein også mange andre
planter, f.eks. i kolanødder, hvor det oprindeligt blev kaldt
kolatin og i te, hvor det oprindeligt fik navnet tein. Først da den
kemiske struktur af molekylerne blev bestemt blev man klar over at
det var det samme stof. Koffein kan fås i tabletform, og i
videnskabeligt kontrollerede placeboforsøg har det vist sig, at man
foretrækker koffeintabletterne frem for placebotabletterne.
Koffeinets virkning er altså ægte og kan registreres af den, som
indtager stoffet.
Én kop kaffe indeholder omtrent 50 –
150 mg koffein.
I chokolade findes koffeinet sammen med teobromin og andre
opkvikkende stoffer.
Cola- og energidrikke er tilsat syntetisk fremstillet koffein.
Koffein:
· Øger blodtrykket.
· Øger pulsen.
· Udvider brokierne.
· Virker opkvikkende på
centralnervesystemet.
· Virker urindrivende.
· Øger tarmens peristaltik.
6. Flaske pant:
Flaskepanten
blev indført i 1942, hvor det på daværende tidspunkt kun omfattede
glasflasker. Senere blev panten udvidet til at også omfatte
plastikflasker, og i september 2002 blev dåser også en del af
ordningen.
Siden 2000 er den danske flaskepantordning
blev varetaget af Dansk Retursystem a/s, som ved
pantbekendtgørelsen i 2002 fik eneret på pantindsamling i Danmark
indtil 2008. denne eneret er senere blevet forlænget til
2012.
Dansk Retursystem a/s er en dansk nonprofitvirksomhed, der via
pantbegørelsen har monopol på at indsamle flaskepant i Danmark,
foreløbig frem til 2013. virksomheden har hovedsæde i Hedehusene og
har desuden en afdeling i Løsningen. I 2008 var omsætningen 842,3
mio. DKK.
Virksomheden blev grundlagt i 2000 af
bryggerierne i samarbejde med dagligvarehandlen og har siden været
reguleret af miljøministeriet. Ud over at indsamle pantemballagen
arbejder Dansk Retursystem a/s på at nedbringe butikkernes
omkostninger ved at modtage og sortere emballagen. Virksomhedens
omkostninger til at drive retursystemet finansieres af gebyrer, som
betales af producenter og importører af øl og læskedrikke.
Følgende firmaer er en aktie andel i Dansk Retursystem a/s: Harboes
Bryggeri, Bryggeriet Vestfyen, Mineralvandsfabrikken Frem,
Carlsberg Breweries, Royal Unibrew & Thisted Bryghus.
5. OpenCola
OpenCola er et
mærke for cola, hvis opskrift er frit tilgængelig og midificerbar.
Alle kan lave drikken og alle kan ændre og forbedre opskriften, så
længe de licenserer den under GNU General Public License. OpenCola
blev oprindelig ment som markedsføring for princippet omkring åben
kildekode.
GNU General Public License (normalt
forkortet GPL) er en softwarelicen, der er den mest udbredte til
Free Software- og open source programmer. Licensen er udarbejdet af
Free Software Foundation til brug i GNU-projektet.
Baggrunden for GPL er at give brugeren en række friheder og sikre,
at disse friheder også gælder for afledte værker. Den slags
licenser kaldes for Copyleft.
Opskriften på OpenCola:
7X smags opskrift:
· 3,50 ml appelsin olie.
· 1,00 ml citron olie.
· 1,00 ml muskat olie.
· 1,25 ml cassia (kanel) olie.
· 0,25 ml koriander olie.
· 0,25 ml neoli olie (svarer til
petitgrain, bergamot eller bitter appelsin olie).
· 2,75 ml lime olie.
· 0,25 ml lavendelolie.
· 10 g fødevare-grade (ikke
kunst-grade/arabisk gummi – fortykningsmiddel).
· 3,00 ml vand.
Mix olierne
sammen.
Tilsæt
fødevare-grade.
Tilsæt vand og
rør godt.
OpenCola sirup:
· 2 tsk 7X smag.
· 3½ tsk 75% phosphorsyre eller
citronsyre.
· 2,28 liter vand.
· 2,36 kg almindeligt stødt hvid
sukker.
· ½ tsk koffein (valgfri).
· 30 ml karamel farve.
Mix 7X smag med
75% phosphorsyre eller citronsyre.
Tilsæt vand,
sukker og koffein.
Til sidst
tilsættes karamel farven.
Sådan ”samles” colaen:
· Bland 2 dele sirup med 5 dele vand
– med andre ord uanset, hvor meget cola du vil lave skal du
bruge 2½ gange så meget vand, som sirup.
· Tilsætning af kulsyre, herunder er 2
måder!
o Bland ”danskvand” i
siruppen i stedet for vand.
o Brug en Sodastream.
4. Andre colaer:
Her under
bringer vi en liste over andre kendte colaer, listen er arrangeret
efter oprindelses år!
· Dr Pepper, opfundet og grundlagt i
1885 (USA).
· Coca Cola, opfundet af John Stith
Pemberton og grundlagt i 1886 (USA).
· Pepsi, opfundet af Caleb Bradhamog
grundlagt i 1890erne (USA).
· Hancock Sport-Cola, Hancock startede
sodavands produktion i 1891, sportscolaen kom dog først til meget
senere – serveres i ølflaske! (DK).
· Frem Cola, Mineralvandsfabrikken
Frem a/s blev grundlagt i 1949 få år efter startede man produktion
af Frem Cola (DK).
· Zam Zam Cola, opfundet af Pepsi og
grundlagt i 1954 (Iran).
· Virgin Cola, opfundet af Richard
Branson og grundlagt i 1994 (UK).
· Mecca-Cola, opfundet af Tawfik
Mathlouthi og grundlagt i 2003 (F).
· CULT Cola, opfundet af Brian
Sørensen (CULT a/s) og grundlagt i 2008 (DK).
3. Historien bag Jolly
Cola:
Jolly Colaen blev i første omgang lanceret med
idealet om at udkonkurrere Coca-Colaen på det danske marked. I 1959
går 18 danske bryggerier sammen og danner: Dansk Coladrik A/S, der
skal producere og markedsføre en dansk landsdækkende cola. En af
årsagerne til Jolly Colaens succes var, at man efterlignede
Coca-Cola hvad angik forretningsmodel og marked føringsform. Et
fintmasket distributionsnet gjorde, at de fleste colaer, der blev
drukket i 19660’erne (60% markedsandel), var danske.
2. Da luften næsten gik ud af Jolly
Cola:
I 1980’erne begynder den amerikanske kultur
for alvor at vinde frem i Danmark. En udbredt amerikanisering
rammer Danmark, hvilket betød, at forbrugerne fik øjne op for at
drikke Coca-Cola frem for Jolly Cola. Jolly Cola havde i
1980’erne stadig godt 60% af det danske colamarked, men
oplevede op gennem 1980’erne et dyk i salget. Det svigtende
salg fik i 1999 FDB til at fjerne Jolly Cola helt fra hylderne.
En anden og ikke helt uvæsentlig parameter
er, at Carlsberg i 1992 køber aktiemajoriteten i Dadeko a/s der
siden 1959 har haft rettighederne til salg og produktion i først
øst Danmark og siden 1980 i hele Danmark.
I 1998 overtager Carlsberg hele Dadeko a/s
og omdøber selskabet til Coca Cola Tapperierne a/s. Dette får
konkurrence styrelsen i Danmark til, at kræve at Carlsberg sælger
sine aktie andel i Dansk Coladrik a/s. Grunden til dette krav er,
at Carlsberg ellers vil sidde på en dominerende cola plads i
Danmark….
Jolly Cola udgjorde i 2002 6% af det
samlede danske sodavandsmarked, hvilket var reduceret til 2% i
2003. en retssag mellem Bryggeriet Vestfyen og Bryggerigruppen
(Royal Unibrew) var samme år ved at koste Jolly Cola livet.
Bryggeriet Vestfyen mente, at Bryggerigruppen hellere ville
markedsføre Pepsi Cola på bekostning af Jolly Cola. September 2003
overtog Bryggeriet Vestfyen 96% af aktierne i den kriseramte
sodavand (de resterende 4% ejes af Thisted Bryghus), og fik vendt
udviklingen i en sådan grad, at Jolly Cola i 2004 udgjorde 25% af
Coop Danmarks samlede salg af cola.
I forbindelse med Jolly Colas 50 år
jubilæum udtaler Frederik Preisler fra reklamebureauet Mansch en
snarlig død og at denne død ikke skal begrædes. Grunden til dette
er efter hans mening, at Jolly Cola altid har været et kopi produkt
og den kun overlever på sentimentalitet!
Denne snarlige død er, som tidligere nævnt
gjort til skamme og en stor del af denne grund skyldes helt sikkert
Bryggeriet Vestfyen og Thisted Bryghus kamp for Jolly Cola.
De udførte et taktisk smart trick, da
brandet Jolly Cola stadig har en, vis brand værdi! De prissætter
colaen lavere end Pepsi Cola & Coca Cola, men højre end
discount colaerne. Denne handling kan kun have lykkedes ved, at
Jolly Cola navnet stadig har en værdi i forhold til forbrugeren
– de ser colaen stadig som et premium brand og ser det som et
godt tilbud, at kunne købe denne cola lidt billigere end f.eks.
Pepsi!
Helt sikkert er det også, at man hellere
sætter Jolly Cola på bordet til et selskab end en discount cola.
Her kommer det sentimentale så op igen og leder os videre til
sidste punkt på denne liste…
1. Tv reklamen med Tina
Kjær:
Du kender den helt sikker eller du har i hvert fald
hørt om den: ”Jeg har noget under bordet, du ikke kan modstå
– den er 27,8 cm lang” – skal vi nævne mere?
Hvis vi skulle have fulgt Jacob Riisings
ånd, skulle der efter hvert punkt, have været et lille oprids over,
hvordan man nu bedst husker punktet. Det gør vi dog ikke her, i
stedet for kommer der nu en lille opgave der tester om du har læst
og forstået emnerne, besvare du rigtig får du et koordinat til
cachen!
N57
AB.CDE
E009 FG.HIJ
10. Sodavand
A =
Hvilket år opfandt Englænderen sodavand?
1771 = 2
1772 = 1
1773 = 0
9. Kulsyre
B =
Findes der kulsyre i andre drikke end sodavand?
Nej = 0
Ja = 1
8. Kolanød og kolatræet
C
=
Hvor mange nødder/kerner i Abata-Kola?
4 stk. = 0
6 stk. = 1
8 stk. = 2
7. Koffein
D =
Hvor mange mg koffein indeholder en kop kaffe?
0 – 100 mg = 1
50 – 150 mg = 2
100 – 200 mg = 3
6. Flaske pant
E =
Hvad var omsætningen i Dansk Retursystem a/s i 2008?
842,3 mio. DKK = 2
962,5 mio. DKK = 3
742,3 mio. DKK = 4
5. OpenCola
F =
Hvad er blandingsforholdet på vand og sirup når colaen
”samles”?
2½ gange = 3
3 gange = 4
3½ gange = 5
4. Andre colaer
G =
Hvilket år blev Virgin cola grundlagt?
1959 = 1
1994 = 2
2008 = 3
3. Historien bag Jolly Cola?
H
=
Hvad var de danske colaers markeds andel i 1960erne?
40% = 0
50% = 1
60% = 2
2. Da luften næsten gik ud af Jolly
Cola
I =
Hvor stor en procent af Coop Danmarks samlede cola salg udgjorde
Jolly Cola i 2004?
25% = 0
15% = 1
10% = 2
1. Tv reklamen med Tina Kjær
J
=
Hvad ser man i baggrunden på mandens computer i den første
reklame?
E-mail program = 3
Skriveprogram = 4
Regneark = 5
I noget af den skov,
hvor i denne cache er placeret drives der jagt!
Du må dog gerne færdes i statens skove, samtidig med at der er
jagt. Følgende citater er at læse på Naturstyrelsens
hjemmeside:
”Hvad skal
jeg gøre, når jeg støder på en jagt?
Du kan fortsætte, som
du ellers ville have gjort, hvis der ikke havde været
jagt.”
”Hvorfor var
der ikke noget skilt ved indgangen til skoven om jagt?
For
det første skal statens skove altid være åbne for publikum, for det
andet er den tid, der foregår jagt i det enkelte skov-stykke så
kortvarig, at skilte ikke er nødvendige.”
”Kan jeg se
på forhånd, hvor der er jagter?
Det kan du ikke af samme årsag, som når der ikke skiltes med jagt i
skoven. Jagtudøvelsen skal tilpasse sig publikum og ikke
omvendt.”
”Men er det
ikke farligt at færdes i skoven, når der er jagt?
Nej, det
er det ikke. Sikkerheden har altid højeste prioritet, og jægerne er
instrueret i at aflade våben, når der er publikum i
nærheden.”
Læs i øvrigt mere
her: http://www.naturstyrelsen.dk/NR/rdonlyres/80994581-4532-4F4B-AE92-6272C00F354A/0/JagtKronjylland.pdf
Pas på skoven, det er vores alle sammens natur - RYD OP EFTER DIG
SELV!
Please write your log in either English &
Danish.
Find another Team Jakaa geocache? CLICK
HERE
Look at the list of geocaches Team Jakaa can recommend?
CLICK HERE