Am Feldrand haben wir Bauern früher immer ganz viele Bäume und Sträucher gepflanzt, die als Windschutz dienen, was verhindern soll, dass Erde und Krume abgetragen werden.
Das Wort Hecke stammt übrigens vom althochdeutschen „Hag“ ab, was so viel wie Dornengesträuch oder Gebüsch bedeutet. Man findet es heute noch in solchen Wörtern wie Hagebutte oder Hagestolz (das war ursprünglich der Besitzer eines kleinen umfriedeten Gutes)…