Por todos es bien sabido que en Galicia la Gastronomía también es cultura.
Nos podríamos pasar horas hablando de la gran variedad de productos de la tierra con denominación de origen o sin ella
Albariños, mieles, pimientos de Padrón, pulpo, quesos de tetilla, centollas de la ría, ternera gallega, capón de vilalba, empanada de millo,castañas,Bica de Trives, tarta de Santiago etc etc
Hasta tenemos aceite de oliva!! curioso, pero cierto!
La historia del aceite en Galicia se remonta muchos siglos atrás, el cultivo del olivo fue traído por los romanos y así continuó hasta que los Reyes Católicos mandaron talar todo para favorecer económicamente a las zonas recién anexionadas del sur de la península, pero los olivos y la tradición del aceite nunca se ha perdido en esta zona agreste.
Lo que aquí vais a ver es un molino de aceite, difícil datarlo pero posiblemente se remonte a la época romana, todos los años se hace aquí la muestra del aceite de oliva de Quiroga y se puede ver el molino funcionar,( a finales de febrero).
Al lado del molino está la capilla de san Xoan das Farrapas, nombre que hace referencia a que los caminantes se despojaban en este lugar de los harapos, El camino Real de Madrid a Coruña pasa por aquí y hay señales del camino de Santiago en alguna de sus múltiples vertientes menos conocidas.
EL CACHÉ
- contenedor de tamaño micro Tipo tubo de ensayo y no permite intercambio de objetos.
-Como en todos nuestros cachés, la intención es dar a conocer un rinconcito con historia.
Esperamos que os guste.