D O I S I R M Ã O S
Um
moinho é uma instalação destinada à fragmentação ou pulverização de materiais em bruto, especificadamente grãos de
trigo ou de outros
cereais, por meio de
mós. Há dois grandes grupos de moinhos tradicionais, que se classificam pela fonte da
energia utilizada para fazer mover a mó:
Moinhos de vento são todos aqueles moinhos que utilizam o vento como fonte de energia, a chamada "energia eólica".
O termo "moinho" deriva do latim molinum, de molo, que significa moer, triturar cereais ou dar à mó. O moinho de água apareceu no século II d. C. com os gregos e osromanos, que depois o espalharam pela Europa. Serviam, como indica a sua etimologia, para moer cereais e transformá-los em farinha.
É um engenho muito simples e que foi utilizado durante praticamente dois milênios, permanecendo ainda em uso, embora tendencialmente decadente, no século XX.
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N 39º 18.262 W 009º 02.642
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Projecto GeoCadaval "Cadaval - A Flôr do Oeste"