Existem diferentes tipos e variedades de melão. Existem melões com casca amarela, verde ou com uma mistura das duas cores, redondos ou alongados e com polpa de cor variável. Os melões pertencem à espécie Cucumis melo e existem melões de longa conservação. Podem-se distinguir vários tipos comerciais de melão de acordo com as características da casca, a cor da polpa, a forma, etc.
Com um enorme efeito hidratante e revitalizante, o melão é uma das frutas mais frescas e ligeiras do verão.
Apesar de ser muito rico em água, não sacia apenas a sede, é ideal tanto para ingerir à sobremesa como numa delciosa e refrescante entrada.
Há vários tipos de melão:
- Pele de sapo
Alongado, de casca verde e fina com desenhos e riscas. A polpa é branca amarelada, doce e crocante.
- Tendral ou melão de inverno
É arredondado, com casca verde escura e grossa. A polpa é branca e pouco saborosa.
- Galia
Redondo, com casca verde que se torna amarela com a maturação. A polpa é esverdeada e pouco consistente.
- Cantalupo
De pele amarela fina, com riscas longitudinais e polpa laranja. É muito saboroso, doce e aromático.
Benefícios do Melão
- Maior proteção contra infecções bacterianas e virais
- Aumento da função imune
- Redução do Risco de cancro
- Proteção contra doenças cardíacas
- Retardar o envelhecimento
- Reparo do DNA e Proteção
- Alívio da Doença Cardiovascular
- Alívio da Hipertensão (Alta Pressão Sanguínea)
- Proteção de Alzheimer
- Proteção Osteoporose
Melão fornecer polifenóis antioxidantes que estão ligadas à promoção da saúde cardiovascular e estimular o sistema imunológico.