KAHVI - DAS GETRÄNK DER GÖTTER
Welche Nation trinkt weltweit seit Jahren den meisten Kaffee pro Kopf? Nun, die Finnen, natürlich! Der durchschnittliche Jahresverbrauch von Kaffeebohnen lag 2020 weltweit bei etwa 1,3 kg pro Person, die Finnen verbrauchten fast 10 kg pro Kopf. *)
Kaffee ist keineswegs eine finnische Besonderheit, aber die Finnen haben eine besondere Beziehung zum Kaffee.
Ein Finne oder eine Finnin trinkt vier Tassen Kaffee pro Tag, aber dies ist jedoch nur ein Durchschnittswert. Der normale finnische Kaffeetrinker trinkt zwischen acht und neun Tassen täglich, wobei die engagierteren Kaffeeliebhaber bis zu 30 Tassen an einem Tag konsumieren!
Kaffee kam in den 1700er Jahren als Getränk für Herrschaften und als Luxusprodukt nach Finnland. Aber schon im 19. Jahrhundert bereitete sich das Kaffeetrinken bereits bei den "einfacheren" Leuten. Der Morgenkaffee wurde in den 1880er und 1890er auf dem Land üblich, die Stadtbevölkerung übernahm ihn schon früher. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde auch der Nachmittagskaffee zur Gewohnheit.
Während des Winter- und Fortsetzungskrieges herrschte in Finnland ein großer Kaffeemangel, und anstelle von echtem Kaffee trank man sowohl in den Schützengräben als auch an der Heimatfront Unmengen von Ersatzkaffee aus Löwenzahn- oder Zichorienwurzeln, Birkenblättlingen oder geröstetem Getreide. In der Nachkriegszeit war echte Kaffee in Finnland lange Zeit stark rationiert.
In Finnland hat es nie solche Kaffeehauskultur, wie z.B. in Wien, gegeben. Aber fast überall, wo Finnen sich treffen, wird Kaffee angeboten und getrunken. Typisch Finnisch: Wenn man Gäste zum Besuch hat, ist es üblich, dass die Gastgeberin die Aufforderung, sich an den Kaffeetisch zu setzen, mehrmals wiederholen muss, bevor der erste Gast sich traut, ihr zu folgen. Und wehe, wenn du nicht mindestens eine oder zwei zusätzliche Portionen trinkst!
Auch im Berufsleben der Finnen spielt Kaffee eine wichtige Rolle: Die KAHVIPAUSSI ist in Finnland ein Arbeitnehmerrecht! Je nach Branche und Länge des Arbeitstages haben die ArbeitnehmerInnen Anspruch auf ein bis zwei Kaffeepausen pro Tag. Die Dauer der Pause liegt in der Regel zwischen 10 und 15 Minuten. **)
In Finnland wird vorwiegend hell gerösteter Filterkaffee getrunken, was zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass Finnland über gutes Leitungswasser verfügt, das die besten Geschmackseigenschaften von hellem Röstkaffee hervorbringt.
Heute wird Kaffee in mehr als 60 Ländern angebaut. Die wichtigsten Kaffeesorten für den Handel sind Arabica (60%) und Robusta (40%). Im Jahr 2020 wurden weltweit rund 169 Millionen Säcke á 60 kg Rohkaffee produziert. Die größten Erzeugerländer 2020 waren Brasilien, Vietnam und Kolumbien, auf die 63 % des weltweiten Rohkaffees entfielen. Fast ein Drittel der weltweiten Rohkaffeeproduktion wird in Europa konsumiert.
Ein internationales Forscherteam hat übrigens festgestellt, dass mäßiger Kaffeekonsum - 1,5 bis 3 Tassen Kaffee pro Tag, auch mit Zucker getrunken - sollte das Risiko eines vorzeitigen Todes um bis zu 30 % verringern. Na, da freuen sie sich, die Finnen!
*) Österreich rangiert in der Jahresstatistik je nach Jahr zwischen Platz 6 und 8, mit etwa 6,5-7 kg Kaffeebohnen per capita.
**) Der Kaffeekonsum der Finnen ist jedoch im Corona-Jahr 2021 leicht zurückgegangen, da wegen "Home-Office" die Leute die wichtigen gemeinschaftlichen Kaffeepausen nicht organisieren konnten. Aus diesem Grund bedrohen die Niederländer die Position Finnlands als Land mit dem höchsten Kaffeekonsum im 2021.
Quellen: Kahvi- ja paahtimoyhdistys/Kahvi.fi, worldpopulationreview.com, statista.com, kahvipiiri.fi
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DIE KRYPTISCHEN FINNISCHEN KAFFEEPAKETEN
Jedes KAHVIPAKETTI unten steht für eine Zahl von 1 bis 9. Die Summe der Zahlen in jeder Zeile und Spalte ist angegeben. Deine Aufgabe ist es, herauszufinden, für welche Zahl jedes Kaffeepaket steht.
Wenn du jedes Päkchen durch eine Zahl ersetzt hast, finde die Summen der Zahlen entlang der diagonalen Linien, die in den oberen Ecken beginnen (a-f-k-p und d-g-j-m).
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Der Cache befindet sich in den Koordinaten:
N48° (r/3).(b + i + j)(q - 2*d)(k - o)
E16° (q - 1).(2*h)(p - b - g)(r - 3*a)
Du kannst Deine Lösung mit dem Checker überprüfen:
| Die Schwierigkeit des Rätsels ist D3, wenn man es mit der Hilfe von Stift und Papier löst. Für diejenigen, die programmieren können, ist das D-Wert nur etwa 1,5. |
Hintergrundbild © Pikist. Kaffeepaketen © Kesko, Meira, Paulig, S-Ryhmä