Esta cache é dedicada à famosa bifana de Vendas
Novas.
Quem é que ainda não apreciou este petisco que
diariamente satisfaz centenas de visitantes que passam por
Vendas Novas? Aqui fica a oportunidade para fazer uma cache e
encher a barriguita.
Desde que me lembro que na
Estrada Nacional nº 4 na zona da Boavista em Vendas Novas são
feitas bifanas.
Aqueles bifes do lombo porco,
fritos naquele molho delicioso, dentro do papo-seco ligeiramente
torrado, com mostarda são realmente um símbolo de Vendas
Novas.
Dizem os residentes que a
bifana tem um segredo. Há quem diga que é do molho ou mesmo das
frigideiras, ao certo ninguém sabe. Os guardiães do segredo afirmam
que é só um bife do lombo do porco frito em margarina e
alho.
Se faz favor… é mais uma bifana!
Em 2007
será realizado pela primeira vez o Festival da Bifana, inserido na
iniciativa gastronómica “À Mesa com Vendas Novas” decorrendo entre
os dias 27 de Agosto a 2 de Setembro de
2007.
A
Cache
A cache está
situada junto a um jardim próxima da zona das bifanas.
Frente com o
jardim existe um parque de estacionamento aonde podem deixar os
vossos cachemobile para evitar a confusão de carros junto a zona
das bifanas.
Por favor,
não procurem nas flores ou nos arbustos e não deixem vestígios das
vossas buscas.
A bifana
agradece umas fotos na vossa companhia.
Boas
cachadas
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