Skip to Content

This cache has been archived.

red.8oD.nose: Je mi velmi luto, ale cache je prec, zrejme neprezila najazd obrovskeho mnozstva ludi pocas Trnavskeho jarmoku. Zatial archivujem, dalej nehladajte.

More
<

Trnavská pizzová / Pizza cache Trnava

A cache by red.8oD.nose Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 9/21/2007
Difficulty:
1 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: small (small)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:

Trnavská pizzová / Pizza cache Trnava

1. Odfotografuj sa s pizzou
      
/ Make your foto with pizza.

2. Nájdi cache
      
/ Find the cache.

3. Zaloguj svoju návštevu spolu so získanou fotografiou na www.geocaching.com
      
/ Log your visit with foto at www.geocaching.com


      




Aká je história pizze?

Možno by sme sa mohli niekde docítat historku ako napríklad: Bol raz jeden Luigi Campagnieri a tomu sa raz v roku 1786 zadarilo v núdzi vziat posledné cesto, posypat ho syrom zmiešaným s roztlacenými rajcinami a aby to nebolo bez chuti, skúsil pridat trocha bazalky. A cuduj sa svete, zachutilo to jeho rodine i susedom. A tak sa rozšírila pizza po Taliansku a neskôr po celom svete. Ale budme realisti: ako pri väcšine podobných vynálezov, i pizzu „objavilo“ mnoho ludí v rôznych podobách na rozlicných koncoch sveta.

Prvý dokumentovaný výskyt pojmu pizza sa datuje okolo roku 1000 a to v dialekte z okolia talianskeho Neapolu. Znamená približne tlacit, tahat - vztahujúc sa na pohyby rúk pri vhadzovaní pizze do pece a jej vyberanie.

Pizza sa považuje za pôvodný pokrm rolníkov z oblasti Campagna pri Neapole. Avšak dôkazy pecenia ploských tenkých bochníkov kysnutého cesta na horúcom kameni pochádzajú ešte z cias Etruskov, obývajúcich okrem iného i taliansku oblast. (Myslím, že u nás sú tiež nejaké posúchovité zaciatky pecenia slovenskej verzie pizze - bálešu…). Na takúto placku cesta sa zvykli položit rôzne oblohy z dostupných potravín a nazývali to focaccia. O pár storocí neskôr (toto taliani neradi pocujú!) sa iniciatívy pri vynachádzaní pizze chopili gréci a skúsili položit potraviny nie už na upecené cesto, ako to robievali etruskovia, ale na cerstvo vytahanú placku a zapiekli to spolu. Napokon Rimania pri imperialisticko-dobyvatelských aktivitách v Európe sa na svojom tažení v Grécku obslúžili zabehnutou technológiou a zacali vhadzovat prvé prototypy pizze do pecí v celom Taliansku. Dokonca Cato, žijúci v rokoch 234-149 pred Kr., opisuje grécku špecialitu - co je typ prvej pizze: tenké kruhové cesto s olivovým olejom, medom, korením, pecené na kameni. Takto sa v rôznych podobách experimentovalo s pizzou (a jej rôznymi názvami) až do obdobia velkého prevratu v jej príprave: do roku 1520, kedy boli do Talianska privezené prvé rajciny z Južnej Ameriky. Prevrat v technológii pizze bol pozvolný, kedže európania považovali južnú Ameriku a všetko z nej v prvých rokoch za jedovaté. Avšak vdaka patrí odvážlivcom, ktorí sa nebáli experimentovat s rajcinami. Chudoba v okolí Neapolu v tom case tiež napomohla, pretože cesto s lacnými rajcinami (ktorým sa zacalo v Taliansku dobre darit) bolo jednoduché, cenovo prístupné a navyše chutné pre pospolitý lud. Jedlo sa rýchlo rozšírilo, ale na prvú pizzériu si muselo ludstvo pockat až do roku 1820, kedy v Neapoli a nazývala sa „Marotte“. Prvé dodávky pizze robil Raffaele Esposito v roku 1889 z reštaurácie Pizzeria Pietro il Pizzaiolo v Neapole a to pre krála Umberta I a jeho manželku královnú Margheritu, ktorí nou boli nadšení. Esposito piekol tri druhy pizze, a to v národných farbách talianska: rajciny, mozarella a bazalka. (Ci to bolo naozaj kvôli chuti alebo kvôli patriotistickej královnej Margharite, nevedno, ale svoj názov Margherita si zachovala podnes a je na svete najobjednávanejšou pizzou vôbec.)

O další rozvoj pizze sa postarali talianski imigranti v Amerike, kam si svoju technológiu priniesli so sebou. Pizzu Margherita piekli s mozarellou a oreganom. Postupom casu ju zacali pripravovat nie v peci ale na panvici a jej forma sa prispôsobila do roku 1945 americkému fast food štýlu. Prvá oficiálna americká pizza mala názov Chicago-Style a pochádza z roku 1943.

V roku 1948 sa zacalo predávat prvé predpripravené pizza cesto. V 50-tych až 60-tych rokoch sa v Amerike stala pizza štandardným fast food jedlom popri hot-dogu a a jablkovom koláci.

V roku 1957 priniesli bratia Celentanovci na trh prvú zmrazenú pizzu a tým napomohli masívnemu taženiu mrazených polotovarov v obchodoch. Rozšíril sa i jej sortiment a v tom istom roku sa vykonal prvý spotrebitelský test rôznych druhov pizze.

Additional Hints (Decrypt)

Cev fgebzr, cbq nfsnygbz / Arne gur gerr, haqre nfcunyg

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)



 

Find...

148 Logged Visits

Found it 138     Didn't find it 3     Write note 4     Archive 1     Publish Listing 1     Owner Maintenance 1     

View Logbook | View the Image Gallery of 112 images

**Warning! Spoilers may be included in the descriptions or links.

Current Time:
Last Updated:
Rendered From:Unknown
Coordinates are in the WGS84 datum

Return to the Top of the Page

Reviewer notes

Use this space to describe your geocache location, container, and how it's hidden to your reviewer. If you've made changes, tell the reviewer what changes you made. The more they know, the easier it is for them to publish your geocache. This note will not be visible to the public when your geocache is published.