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Le Bon Camembert de Normandie

A cache by Rantanplan19 Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 12/22/2007
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size: regular (regular)

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Geocache Description:

Prêt pour une petite balade de 1.2 km aller-retour ?

D'après la légende, c'est une habitante de Camembert, Marie Harel, qui a inventé le fromage qui porte le nom du village. Elle aurait reçu le "secret" de sa fabrication d'un prêtre, l'Abbé Charles-Jean Bonvoust qui aurait demandé accueil pendant le mois d'octobre 1790 à sa ferme de Beaumoncel. Pendant la Révolution Française, tous les prêtres catholiques devaient jurer fidélité à la nouvelle République. Ceux qui refusaient étaient exécutés ou exilés. Quelques-uns ont choisi de se cacher à la campagne, en attendant des jours meilleurs. Ce prêtre était originaire de la Brie, une région proche de Paris connue pour ses fromages. En retour du refuge qu'elle lui a offert, il lui a fait part de ses "secrets" sur la fabrication du fromage.

Mais toute la région était réputée pour ses fromages bien avant la naissance de Marie Harel le 28 avril 1761 ! En 1569, Brugerin de Champier dans sa De Re Ciberia, a fait référence aux "fromages du Pays d'Auge", tout comme Charles Estienne, un autre écrivain, en 1554.
Thomas Corneille, le frère de Pierre Corneille (auteur du Cid), a parlé en 1708 des "fromages de ... Camembert" dans son "Dictionnaire Universel Géographique et Historique" évoquant la vie normande et précisant "
qu'il se tient à Vimoutiers tous les lundis, un gros marché où l'on apporte les excellents fromages du païs de Camembert. " Marie Harel aurait, elle "seulement", bénéficiée des conseils avisés du prêtre réfractaire sur la fabrication des fromages, ce qui lui aurait permis d'améliorer la recette traditionnelle de fabrication.

Au cours du XIXe siècle, grâce à l'arrivée du chemin de fer (1850), les fromages de Camembert ont gagné les marchés de Paris et de toute la France.
En 1890, la maintenant bien connue boîte ronde a été inventée - et les fromages de Camembert sont partis à la conquête du monde entier. Le bicentenaire du fromage de Camembert a été fêté en 1991.

L'église du XIVe siècle est construite en pierres locales. A l'intérieur, au-dessus de l'autel, un grand tableau commémore le pèlerinage à pied fait par les villageois en 1772 au Mont-Saint-Michel. La bannière qu'ils portaient à l'époque est accrochée près de l'autel.

Visitez les deux liens suivants pour en savoir plus sur Camembert et son fromage :
Lien 1 et Lien 2


Le stationnement le plus pratique est celui derrière la Mairie mais il y en a un autre à l’entrée du village (200 mètres). Laissez-vous guider par votre GPS sur 600 mètres jusqu’à la cache qui est très facile à trouver.

Il y a un GR de Pays et un parcours de VTT qui passent par Camembert. Les amateurs seront sûrement ravis. Il y a quelques chemins privés, respectez-les ;-)

Le petit village est très typique du Pays d’Auge. Il y a un musée du camembert à visiter et une chambre d’hôte.

Bon Geocaching dans la région

Additional Hints (Decrypt)

Nh perhk q'ha neoer

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)



 

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