Traditional Geocache

Vamos aos Espargos

A cache by afelizardo Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 2/18/2011
In Santarém, Portugal
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
3 out of 5

Size: Size: small (small)

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Geocache Description:

Vamos aos espargos


 

 

                 

                                            

 

 Esta cache dá a conhecer um local onde se pode apanhar Espargos. Estes são uma iguaria bastante apreciada por alguns habitantes locais que por aqui se dedicam à sua apanha.

 

Espargo — Esparagus officinalis

O espargo selvagem dá um talo ou rebento durante vários meses, sendo o seu ponto alto em Março e Abril. De nome científico Esparagus officinalis, é muito procurado para preparar petiscos, tradicionais e regionais.

Inicialmente foi usado pelos holandeses. Pode ser branco, verde ou violeta consoante o grau de exposição ao ar dos caules, mais ou menos fino e até bravo ou silvestre. Cerca de 90% dos espargos são água, e estes contém proteínas, hidratos de carbono, vitaminas A e B e sais de fósforo, cálcio e magnésio.

A designação officinalis sugere a sua utilização para fins medicinais. De facto, os espargos são conhecidos por serem ricos em ácido fólico, responsável pela divisão das células do sistema imunitário. Também lhe é atribuído um poder diurético e depurativo. O seu consumo pode conferir à urina um cheiro característico, o que parece só acontecer com algumas pessoas.

Receita de omelete de espargos:

Ingredientes: Espargos, Ovos, Sal q.d. e Azeite

Como se faz:
Lavar muito bem os espargos e cozê-los em água abundante temparada com sal.
Depois de cozidos, escorre os espargos e parti-los em pedaços pequenos ou esmagá-los com um garfo.
Reserve os espargos.
Bata à parte os ovos inteiros com sal q.b.
Junte os espargos aos ovos e bata ligeiramente até envolver os ingredientes.
Coloque um pouco de azeite numa frigideira e quando este estiver quente deite a mistura lá para dentro. Deixe cozinhar em lume médio.
Quando o fundo da omelete já estiver lourinho começe a enrolá-la com a ajuda de uma espátula e dando-lhe a forma desejada.
Bom apetite



Para aceder à cache deverão estacionar o veículo no local indicado, e seguir a pé, e só mesmo a pé, por um carreiro existente sensivelmente a meio da barreira na margem direita do rio Tejo, enquanto procuram a cache poderão dedicar-se a apanhar alguns espargos, bem como observar algumas aves que habitam nas margens do rio, bem como a observar o Castelo de Almourol de uma outra perspectiva. Razão pela qual aconselho que esta cache se faça durante o dia!

 

 

Additional Hints (Decrypt)

Cebkvzb qb cbfgr qr pvzragb.

Decryption Key

A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M
-------------------------
N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

(letter above equals below, and vice versa)

 

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Last Updated: on 3/19/2017 2:15:11 PM Pacific Daylight Time (9:15 PM GMT)
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