|
PIVOVARY BRNENSKA VI - Pansky pivovar v Reckovicich
Vazeni pratele piva a geocachingu, pripravili jsme pro vas pokracovani serie kesek spojenych s pivovarnictvim, tentokrat se budeme venovat pivovarum Brnenska. Jednotliva zastaveni budeme vytvaret postupne, jak se nam bude darit ziskat informace o prislusnych pivovarech.
Podrobne informace k historii piva naleznete napriklad zde:
• Dejinny vyvoj pivovarnictvi
• Pivo, Wikipedie - Otevrena encyklopedie
Pansky pivovar v Reckovicich
Pivovar pri reckovickem statku byl pravdepodobne zalozen uz pred rokem 1545, kdy panstvi drzela Marketa Karnarova z Reckovic. Pivovar asi vystavel jeji prvni manzel, znamy brnensky stavitel Martin Hybl. V roce 1623 se reckovicke panstvi dostalo do majetku brnenskych jezuitu, kteri v roce 1647 nechali postavit rozsahle sklepy. Voda do pivovaru byla vedena drevenym potrubim ze dvou lesnich rybnicku na Kopanine. Pri stavbe retencni nadrze zde byla nalezena cast dreveneho potrubi, datovana rokem 1689. V roce 1750 je v Reckovicich uvaden pivovar na rocni vyrobu 1660 sudu piva. V roce 1783, po zruseni jezuitskeho radu, pripadlo reckovicke panstvi studijnimu fondu, od ktereho je roku 1826 koupil v drazbe nemecky slechtic Josef K. Schindler. V roce 1834 doslo k dukladne renovaci a rozsireni pivovaru. Pivovar byl v te dobe jedinym prumyslovym podnikem v sirem okoli a zamestnaval az 100 lidi.
Reckovicke pivo byvalo vyborne kvality a cepovalo se nejen v Brne a okoli. V 80. letech devatenacteho stoleti se dokonce salvatorske pivo z reckovickeho pivovaru vyvazelo i do Jizni Ameriky a Vidne.
Posledni majitel pivovaru Anton Oskar Schindler v roce 1894 pro zastarale zarizeni vyrobu piva zastavil a pivovar prodal akciove spolecnosti Moravia, ktera nechala v provozu jen sladovnu, kde se sladovalo az do roku 1918. Budovy byvaleho reckovickeho pivovaru se zachovaly az na hvozd sladovny, ktery byl v roce 1982 zboren. V mistech byvale spilky byla v roce 1970 zrizena Vavrinecka vinarna podle sousedniho kostela Sv. Vavrince.
Pomerne zapomenutou pamatkou na byvaly pansky pivovar jsou obrovska sklepeni byvaleho pivovaru, siroka a vysoka tak, ze se tam spolehlive vyhnou dva konske vozy. To byl asi i zamer, dostatek mista pro velke sudy vyrobeneho a skladovaneho piva, a jejich odvoz konskym sprezenim, a fungovalo to tak i ve skutecnosti, jak potvrzuji historikove. Obrovske sklepy neslouzily jenom ke skladovani piva. V prvnich valecnych letech zustaly pivovarske sklepy nepovsimnuty, ale kdyz pozdeji Nemci poznali, ze nepratelska letadla pocala bombardovat vse, co podporovalo nemeckou valku, zacalo rychle zrizovani protileteckych krytu do vhodnych mistnosti a prostor, ktere se k tomu hodily. Protileteckym krytem se tak stal i pivovarsky sklep. Zpocatku jej pouzivali obcane Reckovic a potom i Brnane a hlavne urednici zemske zivotni pojistovny, kteri museli prelozit uctarny do hostince v pivovare.
 
Majitele: pred 1545 - 1894
• Stepan Karnar z Brna
• Frantisek Karnar z Reckovic
• Stepan Karnar z Reckovic
• Marketa Karnarova z Reckovic
• Marketa Karnarova z Reckovic a Ekart Mandukle z Arnhauzu
• Marketa Karnarova z Reckovic a Krystof Heczer z Aurachu
• Salomena z Aurachu
• Jindrich Pfefferkornz z Otopachu
• Vaclav, Jiri, Zuzana, Alena, Katerina a Johana Pfeffekornovi z Otopachu
• Vilem st. Dubsky z Trebomyslic
• kralovska komora
• brnensti Jezuite
• studijni fond
• Josef K. Schindler
• Anton Oskar rytir Schindler
• knize Schonburg - Hartenstein
• pani Krivankova - Prochazkova
• Moravia a.s. (pouze jako sladovna do roku 1918)
Vystav piva v hl:
• 1869 - 16 660 hl
• 1870 - 19 286 hl
• 1871 - 17 472 hl
• 1880 - 28 368 hl
• 1882/83 - 33 120 hl
• 1883/84 - 33 192 hl
• 1884/85 - 35 328 hl
• 1885/86 - 33 384 hl
• 1886/87 - 36 660 hl
• 1887/88 - 38 376 hl
• 1888/89 - 39 312 hl
• 1889/90 - 40 488 hl
• 1890/91 - 40 152 hl
• 1891/92 - 46 032 hl
• 1892/93 - 49 056 hl
Najemci:
• ? - 1865 - 1870 - ? Moric Wiener
• ? - 1882 - 1894 Samuel Morgenstern
Sladci:
• ? - 1882 - 1892 Vilem Koschatzky
• 1892 - 1894 Josef Suster
Prameny:
[1.] Anger, Miroslav: Pivovary na uzemi dnesniho Brna, in Pivin, Klub sberatelu pivovarskych suvenyru Praha, c. 1, 2000.
[2.] Likovsky, Zbynek: Pivovary Moravy a rakouskeho Slezska 1869 - 1900, Vyzkumny ustav pivovarsky a sladarsky, a.s., Praha 2000.
[3.] Katalog pivnich etiket do roku 1948, CDrom.
[4.] http://www.pivovary.info/
[5.] http://www.pivety.com/
[6.] http://podzemi.xf.cz/BRNO/RECKOVICE/RECKOVICE.htm
Na uvodnich souradnich kes nehledejte, ty vas zavedou do jedne z budov byvaleho Panskeho pivovaru v Reckovicich. Finalni krabicku hledejte na douradnicich:
N 49° 15.ABC E 016° 34.DEF
kde:
A=(Zamecky pivovar Chyse, Pivovar Kocour Varnsdorf, Budejovicky Budvar)
B=(Pivovar Svijany, Pivovar Hubertus Kacov, Pivovar Rychtar Hlinsko, Pivovar Krakonos Trutnov, Pivovar Svijany; Pivovar Nymburk, Pivovar a hostinec u Husku Belec nad Orlici)
C=(Zamezky pivovar Detenice, Pivovar Ferdinand Benesov, Mestansky pivovar v Policce, Pivovar Hostan Znojmo)
D=(Pivovar Pod Knezi horou Bzenec, Pivovar Janacek Uhersky Brod, Hlucinsky stary pivovar, Hostinsky pivovar Excelent Rymarov, Pivovar Moritz Olomouc, Valassky pivovar Valaske Mezirici)
E=(Pivovar Chotebor, Pivovar Holba Hanusovice, Pivovar Vyskov)
F=(Rodinny pivovar Berounsky Medved, Mestansky pivovar Strakonice, Pivovar Lipan Drazic, Pivovar Velke Popovice, Rodinny pivovar Berounsky Medved; Pivovar Herold Breznice, Lobkowiczky pivovar Vysoky Chlumec)
!!!POZOR !!!
Od 19. rijna 2015 doslo ke zmene ulozeni kese. Sifra zustala stejna, jen je treba od vysledku jeste neco odecist. Konkretne:
N 49° 15.ABC-132 E 016° 34.DEF-85
Overovatko je nastaveno na puvodni souradnice!
Vzhledem k moznemu vetsimu vyskytu mudlu v oblasti finalnich souradnic behem dne, planujte odlov na nefrekventovane obdobi nebo pripadne odlov odlozte.
Pozor! V kesi neni tuzka!
 
Za pomoc s pripravou teto kese bychom velice radi podekovali Patracovi
|