|
PIVOVARY BRNENSKA XXII - Domaci pivovar HBH v Kralove Poli
Vazeni pratele piva a geocachingu, pripravili jsme pro vas pokracovani serie kesek spojenych s pivovarnictvim, tentokrat se budeme venovat pivovarum Brnenska. Jednotliva zastaveni budeme vytvaret postupne, jak se nam bude darit ziskat informace o prislusnych pivovarech.
Podrobne informace k historii piva naleznete napriklad zde:
• Dejinny vyvoj pivovarnictvi
• Pivo, Wikipedie - Otevrena encyklopedie
Domaci pivovar HBH v Kralove Poli
 Behem roku 1992 byl v Kralove Poli na Palackeho ulici vystaven druhy restauracni pivovar v Brne. Majitelem pivovaru a celeho arealu s restauraci byla firma Fikar a Halouzka s.r.o. z Kurimi. Nazev pivovaru byl Domaci pivovar HBH. Vystavba pivovaru byla zahajena 15. unora 1992 a zcela dokoncena byla o rok pozdeji. Prvni varka piva vsak byla uvarena jiz 30. zari 1992 a 28. listopadu 1992 byla otevrena restaurace s nazvem Bavorsky klub.
Technologicke zarizeni dodala firma HBH Minibrauerei z Budapesti. Dvounadobova varna o kapacite varky 20 hl byla umistena ve zvlastni mistnosti. Prvnim sladkem minipivovaru byl Ing. Ladislav Vaculovic, ktereho v roce 1993 vystridal Petr Herman. Varilo se pivo Bavorsky lezak 12% svetle a cerne, 10% pivo Konig a v zari 1993 se zacalo varit 14% pivo Kaiser.
Pocatkem unora 1994 doslo k zastaveni vyroby piva v tomto minipivovaru. O celkove kvalite piva svedci skutecnost, ze minipivovar v kratke dobe vystridal mista pusobeni - napred Tabor a vzapeti Slusovice, kde definitivne zanikl. Kvalita piv z tohoto minipivovaru nebyla valna.
Sladci:
• Ladislav Vaculovič
• Petr Herman
Prameny:
[1] Anger, Miroslav: Pivovary na uzemi dnesniho Brna, in Pivin, Klub sberatelu pivovarskych suvenyru Praha, c. 1, 2000.
[2] http://www.pivovary.info/
Po dvojim ukradeni jsme se rozhodli zmenit umisteni i typ kese, takze z tradicky jsme udelali mystery, ale nebojte se niceho. Staci si slozit jedno jednoduche puzzle a muzete vyrazit za finalkou.
 
|