A la claire fontaine , m'en allant promener... Traditional Geocache
A la claire fontaine , m'en allant promener...
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(other)
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La fontaine Saint Martin... 
A peine visible du bord de route, cette fontaine est désormais indiquée par un panneau...
Cette fontaine du XIX ème siècle appelée fontaine Saint-Martin se situe à deux kilomètres au nord-ouest de Sepmes. C’est un grand trou d’eau non-aménagé qui se trouve le long de la route de Sainte-Maure-de-Touraine par les Coteaux. Elle alimente la Manse. Elle est mentionnée dans les cadastres de 1833 et de 1945.
Eh dîtes, cresson !!!
Sa particularité est sa cressonnière.
Originaire d’Europe centrale et occidentale le Cresson de fontaine ou Cresson officinal (Nasturtium officinale) est aujourd’hui une plante mondialement connue et cultivé partout sur le globe là où climat le permet. La consommation du cresson est très ancienne, il était autrefois surtout utilisé pour ses vertus médicinales. Le cresson est une espèce de plantes potagères de la famille des Brassicaceae et il ne faut pas le confondre avec le cresson alénois, le cresson des prés (cressonnette) ou le cresson des jardins qui sont des espèces différentes. On le rencontre sous plusieurs nom vernaculaire en fonction des régions: cresson, cresson d’eau, cresson de ruisseau, grasson, passerage, nasitort, cardamine ou berle.
Si vous voulez en consommer cru, soyez certains qu’aucun élevage bovin ou ovin ne se trouve en amont de la source. Pour éliminer tout risque ne consommez le cresson sauvage qu’après cuisson.
Additional Hints
(Decrypt)
Fhvirm yr gvger...