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L'USINE A CHAMPIGNONS DU PUY !

A cache by FRENCHYL Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 04/02/2017
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1.5 out of 5

Size: Size:   small (small)

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Geocache Description:

Le PUY NOTRE DAME et le CHAMPIGNON sont très liés depuis  le XXème siècle, ici est présente une usine moderne d'élevage  !


Champignon

Depuis le XIXème, le champignon de couche était cultivé dans des carrières à l'ouest de Paris. Le champignon de Paris a été introduit au Puy-Notre-Dame dès le début du XXème siècle. C'est à cette époque en effet que l'on en a lancé et réussi la culture dans les nombreuses anciennes galeries d'extraction de pierre de tuffeau (50 km utilisés sur les 100 km répertoriés) dont la température constante facilite le développement rapide du mycélium. Ici, pas de cave, mais une une usine moderne, où les camions se succèdent au gré de la production.

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