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Sardines abec pimentos e bica oubert

A cache by Timon i Pumba Team & Os covinhas Send Message to Owner Message this owner
Hidden : Saturday, 13 July 2019
Difficulty:
1 out of 5
Terrain:
1 out of 5

Size: Size: other (other)

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Geocache Description:

13 July 2019, 11:00 - 17:00

Translation

Sardines abec pimentos e bica oubert

Estas “bichas” costumavam ser vistas em grandes cardumes pelos mares da Sardenha, daí seu nome, e aqui em Portugal acostavam mais gordas para nosso consolo nos meses de Verão. Dizem os entendidos do IPMA:

Existe alguma mitologia profana na arte de comer as primeiras sardinhas do ano. Cada português terá a sua versão deste banquete proletário, pelo que não estranharão que dê aqui a minha.

Para acompanhar a sardinha não devemos esquecer as duas saladas obrigatórias: uma travessa de salada mista com alface, tomate e cebola, e outro só de pimentos com alho cru.

A batata, sempre de boa qualidade, deve ser cozida com a casca. E não se deve temperar com azeite no prato. Pomos a salada por cima das batatas e o tempero daquela já será suficiente para adubar as outras.

É fundamental ter bom pão, casqueiro. Bem cozido. Cortado em fatias longas para aparar a sardinha por baixo para quem prefere passar ao lado das batatas.

E, por fim, o vinhão (casta tinta do Minho) um verde tinto fresco para acompanhar.

Sobre o evento

Neste dia os Santos populares já se foram embora, mas nos por Vila Real bem ao lado do Rio Corgo queremos passar um bom sábado entre boa sardinha e bom vinho.

O espírito é o seguinte: Traz do teu e comes do meu.

Objetivo será a sardinha na brasa, mas como existe pessoal que não gosta, principalmente as crianças tragam outras coisas como carnes.

No local existe grelhadores camarários, cada um é responsável por trazer as suas comidas, bebidas e carvão.

No local existe água potável, mesas, piscina (não sabemos o seu custo) rio praia fluvial, e café com esplanada.

Uma coisa importante, trazer o espírito Plástico 0, louças lá de casa é sempre mais valia para o ambiente.

Este evento é mais uma forma de juntar a malta amiga dos caixotes, é uma parceria entre a Team Timon i pumba & Os Covinhas

Aparece hora marcada e deixa-te levar pelo convívio…..Faz já teu Will Attend.

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