FRANÇAIS
🌾🥖 Au four et au moulin (AF&AM): #7 Les anciennes carrières🥖🌾
L'association "Au Fournil Des Morins" (AFDM) a à cœur de préserver le patrimoine local et de partager la passion du pain. Pour ce faire, elle a entrepris la restauration d'un ancien four à pain, qui deviendra bientôt un lieu d'animations et de convivialité.
En attendant l'ouverture de ce nouveau lieu de rencontre, l'AFDM vous invite à une randonnée/géocaching gourmande d'environ 6 km. Au fil du parcours, vous découvrirez l'histoire du pain et ses secrets de fabrication.
Munis de votre GPS et de votre sens de l'observation, vous partirez à la recherche de caches dissimulées tout au long du parcours. Chaque cache renferme un indice qui vous aidera à déchiffrer le code d'un cadenas. Ce cadenas protège la dernière boîte, qui contient des surprises (sous réserve des stocks disponibles).
Sous vos pieds serpentent d’anciennes galeries d’extraction de craie. On retrouve cette pierre calcaire, taillée et associée à la brique, dans les murs en « rouges barres » ceinturant le four (photo). On rencontre à nouveau la craie dans la réalisation des mortiers de chaux utilisés pour la restauration des parties maçonnées du fournil.
Chauffée à environ 1000°C, elle se transforme en chaux « vive » puis celle-ci est « éteinte » par adjonction d’eau. Un ancien four à chaux a d’ailleurs été restauré non loin d’ici, à Delettes.
N’oubliez pas de récolter les miettes parsemées tout au long du parcours pour découvrir les 3 chiffres du code du cadenas vous permettant d'ouvrir la dernière boîte !
Mis en place par : 
ENGLISH
🌾🥖 Au four et au moulin (AF&AM): #7 Les anciennes carrières🥖🌾
The association "Au Fournil Des Morins" (AFDM) is committed to preserving local heritage and sharing the passion for bread. To do this, she has undertaken the restoration of an old bread oven, which will soon become a place of entertainment and conviviality.
And an attendant opens the new day, the AFDM invites you to a randonnée/géocaching gourmande d'environ 6 km. During the course of the journey, you will discover the history of pain and the secrets of its manufacture.
Using the GPS and using the observation system, you can also search for the caches on the long track. Check the index for determining the code of the cadenas. This is the best way to keep your surprises alive (with the reserve of stocks available).
Beneath your feet wind ancient chalk extraction galleries. We find this limestone, cut and combined with brick, in the “red bar” walls surrounding the oven (photo). We encounter chalk again in the production of lime mortars used for the restoration of the masonry parts of the bakery.
Heated to around 1000°C, it transforms into “quick” lime then this is “extinguished” by adding water. An old lime kiln has also been restored not far from here, in Delettes.
Don't forget to collect the crumbs scattered throughout the route to discover the 3 digits of the padlock code allowing you to open the last box!
Set up by:
DUTCH
🌾🥖 Au four et au moulin (AF&AM): #7 Les anciennes carrières🥖🌾
De vereniging "Au Fournil Des Morins" (AFDM) zet zich in voor het behoud van het lokale erfgoed en het delen van de passie voor brood. Om dit te doen heeft ze de restauratie van een oude broodoven op zich genomen, die binnenkort een plaats van vermaak en gezelligheid zal worden.
In afwachting van de opening van deze nieuwe ontmoetingsplaats nodigt de AFDM u uit voor een gastronomische wandeling/geocaching van ongeveer 6 km. Onderweg ontdekt u de geschiedenis van brood en zijn productiegeheimen.
Uitgerust met je GPS en je observatievermogen ga je op zoek naar caches die onderweg verborgen zijn. Elke cache bevat een aanwijzing die je helpt de code van een hangslot te ontcijferen. Dit hangslot beschermt de laatste doos, waarin verrassingen zitten (afhankelijk van beschikbaarheid).
Onder je voeten slingeren eeuwenoude krijtwinningsgalerijen. Deze kalksteen, gesneden en gecombineerd met baksteen, vinden we terug in de “rode balk”-muren rond de oven (foto). Krijt komen we opnieuw tegen bij de productie van kalkmortels die gebruikt worden voor de restauratie van de metselwerkdelen van de bakkerij.
Bij verhitting tot ongeveer 1000°C verandert het in “snelle” kalk, waarna dit wordt “gedoofd” door toevoeging van water. Niet ver hier vandaan, in Delettes, is ook een oude kalkoven gerestaureerd.
Niet ver van deze eerste cache zie je in het weiland tegenover de kerk de oude Thérouanne-watermolen gebouwd op de Leie.
Opgezet door:
