Geo Breakfast ll
O pequeno almoço é a refeiçao diária mais importante e é essencial para tirar o melhor partido do seu dia.
Nos diversos países lusófonos, é conhecido por diferentes nomes, tais como: quebra-jejum (Moçambique),mata-bicho (Angola), pequeno-almoço (Portugal) ou café da manhã. (Brasil)
A composição do pequeno almoço varia muito com as culturas e tem variado com as modificações da sociedade, devidas ao desenvolvimento e novas maneiras de viver. No mundo rural, a primeira refeição era composta dos restos do jantar da véspera, ou de uma sopa feita com estes, servida aos membros da família que saíam cedo de casa para o trabalho ou para a escola, por vezes longe de casa. Na cidade, o pequeno almoço é geralmente mais simples - café, chá ou leite, acompanhando algum tipo de pão com manteiga e doce de fruta, por frutas, por vezes algum tipo de sumo. Outro componente desta refeição são os cereais, às vezes na forma de müesli, ou em flocos.
No entanto, isto varia com os países e reflete-se na hotelaria: é comum, num hotel, ser oferecido a opção entre um "continental breakfast" ; pão com manteiga e algum tipo de doce) e um pequeno almoço americano, britânico ou inglês, que pode incluir ovos, bacon, salsichas e feijões com molho doce, sempre acompanhado de café ou chá.
