je potravina vznikající
činností včel. Vzniká sběrem nektaru a
šťáv rostlin. Med se skládá převážně z
jednoduchých cukrů glukózy a fruktózy, které jsou velmi lehce
stravitelné. Proto med bývá součástí i těch
nejpřísnějších jaterních diet. Kromě
cukrů obsahuje také některé stopové prvky a pylová zrna.
Med se často rozlišuje podle původu na
květový (někdy zvaný luční či světlý),
medovicový (někdy zvaný lesní či tmavý) atd. Tmavý med je
často ceněn mnohem více, než med světlý
(květový) pro obsah stopových minerálů
důležitých pro lidské tělo. S tím často
kalkulují různé obchodní řetězce, které náš,
tuzemský med draho vyváží a dováži laciný světlý med
z ciziny, např. z Egypta, Argentiny, Číny atd.
Bohuže se často jedná o medy nejen nekvalitní, ale i
závadné, o čemž svědčí časté nálezy
ČOI (Česká obchodní inspekce), SVS (Státní veterinární
správa) a dalších. Na obalu medu se musí povinně
uvádět zem původu, což obchodníci obcházejí tím,
že jako zem původu uvádí "ze zemí EU a mimo EU".
Čili může pocházet odkudkoliv. Proto se občané
často obrací přímo na včelaře a kupují med
přímo od nich, neboť jen tak mají záruku o původu a
kvalitě medu.
Cache
Na výchozích souřadnicích není cache, ale škola, která
byla slavnostně otevřena 29. září 1951 o 9.
hodině dopolední jako dvouletá výběrová
včelařská škola. První absolventi byli již v
r. 1952 a v témže roce byla založena jednoletá mistrovská
škola - obor včelařský. V r. 1965 bylo
otevřeno Zemědělské odborné
učiliště, obor včelař-ovocnář s
tříletým učeb. oborem, zakončeným
závěrečnou zkouškou. V r. 1978 bylo založeno
SOU zemědělské s učeb.oborem
Pěstitel-ovocnář, včelař (tříletý obor),
který byl v roce 1992 nahrazen dvouletým učeb.oborem
Včelař, ovocnář, sladovník. Poslední absolventi
skončili v r. 1995 a tím skončila na čas i výuka
včelařství jako učebního oboru. Postupně od r.
1991 se učily další obory. Byl to obor Provoz
služeb pro domácnost, truhlář a Zahradník. V r. 2001 bylo
založeno SOUV-VVC, o.p.s, které v současné době
vyučuje učební obor Včelař-včelařka s
upravenou délkou studia pro uchazeče s již ukončeným
středním vzděláním. Vedle vzdělávání v uč.
oboru škola zajišťuje vzdělávání
dospělých formou seminářů, školení,
kurzů apod.
Český svaz včelařů využívá toto
prostředí pro další vzdělávání svých
odborníků formou různých aktivů, seminářů
a kurzů. Několikrát ročně se zde schází také
republikový výbor svazu, což je nejvyšší orgán
zastupující české včelaře. Jako markeningový slogan
bylo vybráno heslo "Bez medu to nejde", což je nejen název
této cache, ale i kód pro získání jejích souřadnic.