19 - Ålands julkalender 2014 - Vinterglögg Traditional Geocache
19 - Ålands julkalender 2014 - Vinterglögg
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(small)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Obs, gps störningar kan förekomma här.
Mmmmm.... Vid den här tiden på året avnjuter vi den varma goda glöggen med mandel och russin. Det är även det som är temat för denna cache.
Om glögg (källa Wikipedia):
Att dricka varmt kryddat vin har sina anor långt bakåt i tiden. Redan under antiken tillsatte greker och romare kryddor i vin, av hälsoskäl eller som smakförbättrare. Gustav Vasa höll sig med en egen blandare av claret, vilken utgjordes av rhenskt vin, socker, honung, kryddat med kanel, ingefära, kardemumma och nejlikor m.m.
År 1609 dök uttrycket "glödgat vin" upp för första gången. Namnet syftar på tillverkningsmetoden, där en sockertopp dränktes in i cognac och antändes, varpå smältande socker rann ner i brygden och gav sötma åt glöggen.
I Sverige växte glöggens popularitet vid 1800-talets slut och de privata vinhandelsfirmorna började tillverka färdigblandad glögg. Det fanns både vinglögg och en starkare variant som kallades cognacsglögg eller julglögg. Man började förknippa glöggen med julfirandet och dekorerade etiketterna med tomtenissar som kokade eller smakade på den rykande drycken.
Glöggen kom till Finland från Sverige. Ännu i slutet på 1800-talet drack man glögg med vin i, men i och med förbudslagen år 1919 försvann glöggdrickandet nästan helt. Jalostaja försökte introducera fabrikstillverkad glögg på 1920-talet, men lanseringen lyckades inte. På 1930-talet, efter förbudslagen, gjordes det reklam för glögg i finlandssvenska tidskrifter och på 1950−1960-talen var glöggdrickandet nästan uteslutande ett finlandssvenskt fenomen. I slutet av 1960-talet och i början av 1970-talet började recept på glögg också dyka upp i finskspråkiga tidskrifter, varefter glöggen har blivit en del av julfirandet i hela Finland.
Här vid Lemlandsvägen i Granboda ligger en limonadfabrik, ett gästgiveri och café. Huset har ursprungligen varit barnhem och senare ett privat vårdhem. När vårdhemmet flyttades till en ny byggnad öppnades i huset ett gästgiveri med unika rum döpta efter segelfartyg, sedan öppnades även ett café och slutligen limonadfabriken som tillverkar handgjord limonad, saft och vinterglögg.
Vinterglöggen är gjord på saft från åländska äppel och päron samt svartvinbär. Glöggen innehåller också torkad havtornskross samt fem andra kryddor. Vinterglöggen är alkoholfri och kan drickas outspädd.
Additional Hints
(Decrypt)
Cå znexra ivq ra owöex