Saffres est un joli petit village bourguignon tout en longueur. L'eau le parcourt de part en part.Ce village est connu pour ses falaises où l'on vient de loin pour pratiquer l'escalade. Lors de votre balade vous pourrez également admirer le château de Saffres qui est actuellement utilisé par une association dans le cadre d'une activité Théâtre.
Partez du haut du village et redescendez le en suivant le cours de l'eau.