Sentie du Fer 5
La meule à charbon
La meule à charbon est un dôme constitué de plusieurs étages de rondins installés autour d’une cheminée centrale. Le tout et recouvert de feuilles sèches et de terre battue.
Le charbonnier allume le feu dans la cheminée centrale, contrôle la combustion qui doit rester complète et laisse refroidir le résultat avant de récupérer le charbon de bois.
La combustion dure plusieurs jours et plusieurs nuits, c’est pour cela que le charbonnier doit vivre sur place avec sa famille.