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Terrain:
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Size: 
(small)
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PII-Coll
L'àrea entre Pals i Torella de Montgrí és coneguda pel cultiu de l'arròs. Aquí un ha de saber la possibilitat que el cultiu de l'arròs. Durant el temps de la sembra fins poc abans de la collita, l'estreta franja entre el camí a través de camps inundats. És una gran sensació, durant el període d'inundació per utilitzar les carreteres i per reconèixer que tan car a la planta, que encara ha d'haver estat fa cinquanta anys l'arròs
7Arròs de Pals
El conreu de l’arròs a Pals data del segle XV. Segurament, el cultiu d'arròs en aquesta zona fou introduït pels àrabs des de València. A finals del segle XVIII, els terratinents van voler-ne limitar el conreu per eliminar les malalties que en aquella època comportava. No va ser fins al 1900 que es va concedir el permís per tornar-ne a plantar.El clima particular de la zona arrossera de Pals, fa produir un arròs de gran qualitat. El clima, fa que la maduració del gra sigui més llarga que en altres zones de menor latitud i que el gra, un cop cuit, sigui més resistent
L’Agrupació de Defensa Vegetal de l’Arròs de Pals reuneix tots els productors d’arròs de les comarques de l’Empordà (22 productors). La superfície cultivada actualment és de 714ha repartides: -Alt Empordà: Castelló d’Empúries (74.67 ha) -Baix Empordà: constituït pels municipis de Pals, Torroella de Montgrí, Bellcaire d’Empordà, Palau-sator, Gualta i Fontanilles (639,33 ha). Actualment, les varietats més conreades a la zona són Tebre i la tradicional Bahia. Altres varietats que també es sembren, però en menys quantitat, són: Loto, Bomba, Carnaroli, Nembo i Gleva. La producció mitjana és d’uns 6.000 kg/ha. L’arròs de Pals és conreat segons uns compromisos agroambientals, amb l’objectiu de fer compatible la producció d’arròs amb la conservació de l’avifauna, i minimitzar l’impacte de tractaments fitosanitaris, utilitzant tècniques de lluita biològica per protegir la fauna i els organismes aquàtics.
Die Gegend zwischen Pals und Torella de Montgri ist bekannt für den Anbau von Reis. Hier hat man die Möglichkeit den Reisanbau kennen zu lernen. Während der Zeit der Aussaat bis kurz vor der Ernte ziehen die schmalen Wege zwischen den gefluteten Feldern hindurch. Es ist ein erhebendes Gefühl, während der Flutungszeit die Wege zu benutzen und dabei zu erkennen wie aufwändig es noch vor fünfzig Jahren gewesen sein muss Reis anzupflanzen.
Reis aus Pals
Der Anbau von Reis in Pals Datum des fünfzehnten Jahrhunderts. Sicherlich war der Anbau von Reis in diesem Bereich von den Arabern aus Valencia vorgestellt. In den späten achtzehnten Jahrhunderts, wollte der Grundbesitzer zu ihren Anbau, um die Krankheit zu jener Zeit beteiligt beseitigen zu begrenzen. Es war nicht bis 1900 die Erlaubnis, auf ihre besonderen Klimazone zu pflanzen. El Reis Pals Rückkehr gewährt wurde, hat eine hohe Qualität Reis zu produzieren. Das Klima macht Reifung Korn ist länger als in anderen Bereichen mit geringerer Breite und das Korn, wenn gekocht wird widerstandsfähiger
Der Verband der Reis Plant Defense Pals erfüllt alle Reisproduzenten in der Region des Empordà (22 Hersteller). Die Oberfläche ist jetzt 714ha verbreitet angebaut:- Alt Empordà: Castellon Empúries (74,67 ha), Baix Empordà: durch die Städte Pals, Torroella, Beaucaire d'Empordà, Palau-sator und Gualta Fontanilles (639 gebildet, 33 Hektar). Derzeit sind die Sorten, die im Bereich gewachsen traditionellen Tebre und Bahia. Andere Sorten gepflanzt auch, aber in geringerer Zahl, sind: Lotus, Pumpe, Carnaroli und Nembo Gleva. Die durchschnittliche Produktion ist etwa 6.000 kg / ha. Pals Reis ist nach Agrarumweltverpflichtungen angebaut, um die Reisproduktion mit der Erhaltung der Vogelarten zu unterstützen und die Auswirkungen von Pestiziden Behandlungen mit biologischen Techniken zum Schutz lebender Tiere und aquatische Organismen
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