Przedstawiamy Wam serię kilkunastu keszy, które swoją tematyką ukazują walory gastronomiczne najbliższych okolic Jasła.

Zachęcam do wypróbowania przepisów i podzielenia się waszymi spostrzeżeniami w logach. Powodzenia!

Opacie

wieś w Polsce położona w województwie podkarpackim, w powiecie jasielskim, w gminie Jasło[2][3]. W latach 1975–1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa krośnieńskiego.

Wieś powstała w XIV wieku, była własnością Opatów Tynieckich. W odróżnieniu od sąsiednich miejscowości – Bączala Kościelnego (obecnie Bączal Dolny) i Rycerskiego (Bączal Górny) historycznie nosiła nazwę Bączal Opata. Miejscowość od początku istnienia przynależy do parafii Imienia Maryi i św. Mikołaja w Bączalu Dolnym i jest miejscem urodzenia księdza Mariana Szarka (ur. 1919, zm. 1980).

źródło: wikipedia

Skan przepisu zaczerpnięty z książki "Tradycja w Żywieniu i Kulturze Mieszkańców Ziemi Jasielskiej" wyd. Regionalne Stowarzyszenie Folklorystyczne WRZOS

SFINANSOWANO ZE ŚRODKÓW BUDŻETOWYCH:
MIASTA JASŁA i GMINY JASŁO