Travel Bug Dog Tag O Bisalhães [Vila Real]

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Owner:
Osodrac Team Send Message to Owner Message this owner
Released:
Thursday, April 8, 2010
Origin:
Vila Real, Portugal
Recently Spotted:
Unknown Location

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[PT] Sou um TB que estou a disputar uma corrida de TB's em Portugal. Represento o Distrito de Vila Real e peço, a quem me encontrar, que não me leve além das fronteiras portuguesas. O meu propósito é passear por todos os Distritos de Portugal e conhecer os locais mais encantadores do nosso lindo País. Pode seguir a minha corrida, bem como a dos meus adversários, no Fórum e no Site.

[EN] I am a TB that is competing in a TB's race in Portugal. I represent the District of Vila Real, and I ask whom meet me, not to take me beyond the Portugal borders. My purpose is to travel by all the districts in Portugal and know the most charming places of our beautiful country. Follow us at the Fórum and the Site.




Distritos percorridos - Districts Covered
 

  1.        Aveiro
  2. Beja
  3. Braga
  4. Évora
  5. Faro
  6. Lisboa
  7. Santarém
  8. Setúbal
  9. Viana do Castelo
  10. Viseu

       
Distritos a percorrer - Districts To Cover
 

  1. Bragança
  2. Castelo Branco
  3. Coimbra
  4. Guarda
  5. Leiria
  6. Portalegre
  7. Porto
  8. Vila Real
  9. Açores
  10. Madeira

About This Item

O Bisalhães

[PT] Uma das singularidades da olaria de Bisalhães é a cor negra das louças. O segredo está no forno e nos métodos de cozedura. “O forno é um buraco aberto na terra. Colocam-se as peças numa grelha e introduz-se na abertura. Por baixo, fica a lenha a crepitar. Para que os artigos cozam totalmente, põe-se, por cima da louça, uma camada de rama de pinheiro verde a arder.” Para impedir a libertação de fumos, o forno artesanal é abafado com uma camada de caruma, musgo e terra. Aqui reside o segredo. “Se não se abafasse, a louça ficava vermelha”. Para o sucesso da cozedura são necessárias cerca de 24 horas. As características da louça de Bisalhães permitem restabelecer os sabores tradicionais da cozinha portuguesa, na medida em que os seus materiais naturais (nem se utiliza o vidrado nem a pintura) não interferem no paladar dos alimentos.

[EN] One of the singularities of the Bisalhães' pottery is the black color of the dishes. The secret lies in the oven and cooking methods. The oven is a hole in the ground. The pieces are placed on a grid and introduced into the opening. Below, the firewood crackles. For the parts become done, puts itself, above the main dish, a layer of pine green foliage on fire. To prevent smoke release, the oven is muffled over with a layer of pine needles, moss and soil. Here lies the secret. "If it is not stuffy, the dishes would turn red." For the success of the cooking, it will take about 24 hours. Bisalhães' pottery's characteristics allow restoring the traditional flavours of Portuguese cooks, since their natural materials (glass or paint are not used) will not interfere with the taste of food.

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Write note 7/21/2012 Osodrac Team posted a note for it   Visit Log

Agradeço, a quem ficou com este TB, a amabilidade que nunca teve em responder aos meus mails.

Mark Missing 7/21/2012 Osodrac Team marked it as missing   Visit Log

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Write note 7/5/2012 Pcalisto posted a note for it   Visit Log

Foi-se, não está na cache.

Discovered It 5/1/2011 4Costa discovered it   Visit Log

Visto nas mãos de ManuelM.

Retrieve It from a Cache 5/1/2011 ManuelM retrieved it from Central termoeléctrica do Pego Santarém, Portugal   Visit Log

A caminho do alentejo...

Discovered It 5/1/2011 RicardoH discovered it   Visit Log

Visto nas mãos de ManuelM.

Dropped Off 4/28/2011 legolas73 placed it in Central termoeléctrica do Pego Santarém, Portugal - 167.64 miles  Visit Log
Retrieve It from a Cache 4/16/2011 legolas73 retrieved it from Ponta da Piedade - Lagos Faro, Portugal   Visit Log

Vai de novo rumar para Norte...

Discovered It 4/12/2011 Zeckenfutter discovered it   Visit Log

Nice TB
Good Journey

Discovered It 4/7/2011 smi1 discovered it   Visit Log

Saw it, but couldn't help further on its mission.

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