Las bodegas era el lugar para la elaboración y conservación del vino que se hacía en Almonacid hasta la constitución de la Cooperativa. Están ubicadas en un cerro en la parte alta del pueblo, que recibe el nombre de cerro Bodegas.

Este cerro está totalmente hueco en su subsuelo debido a la gran cantidad de caños que tienen las bodegas que incluso se comunican unas con otras. La bodega del Conde era tan grande que estaba escavada de forma que tenía entradas por las dos partes del cerro. Esta bodega era utiliza por el señor de Almonacid para almacenar el vino que cobraba como tributo de las gentes.

Estas bodegas están escavadas en la tierra a mano. Se aprovechaba los meses de nieve que no se podía trabajar en el campo para que los peones hiciesen la bodega o la agrandaran. Hoy día muchas de ellas todavía están en producción y otras muchas de ellas se han habilitado como lugares de reunión y merienda con los amigos.

Video sobre las Bodegas

Video sobre el Nevero situado en el cerro

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