Backes-Rallye: Bremge 1
Zeichnung von Hubert Hilden -
Rhode
Das alte Backhaus in Bremge
gehörte nicht der Dorfgemeinschaft sondern war ein privates
Backhaus des Hofes Leowald. Früher hatten die meisten Höfe ein
eigenes Backhaus. Diese waren immer etwas abseits des eigentlichen
Hofes gelegen, weil man die Brandgefahr fürchtete. So auch dieses
Backhaus, es befindet sich auf der anderen Straßenseite.
Das Baujahr wird auf vor 1800
eingeschätzt und wurde bis Ende der 20er Jahre genutzt. Die
Restaurierung, so wie es sich heute darstellt, geschah auf
Initiative des Attendorner Osterfeuervereins und wird von Hermann
Hundt so beschrieben:
"Seit Einführung der modernen
Erntemaschinen in der Landwirtschaft war es immer schwieriger
geworden, Langstroh zum Umwickeln der Osterkreuze zu bekommen.
Zuletzt wurden "Expeditionen" gar zur Soester Boerde gesandt
um das benötigte Stroh aufzutreiben. Schließlich fand man die
Lösung, indem man selbst ein Feld mit Getreide bestellte. Für
das
Dreschen guckte man den Hof Leowald in Bremge aus. Beim
gemütlichen Teil der Arbeit wurde der Plan geboren, das alte
Backhaus wieder herzurichten und mit pooskeeigenem Korn Brot nach
alter Väter Sitte zu backen ..."
Alljährlich findet nun hier
nach der Plattdeutschen Messe in der Kapelle Waldenburg am
Pfingstmontag das Brotbacken statt.
Innenraum
Parken kann man an den oben
angegeben Koordinaten. Das Backhaus selbst findet Ihr
bei:
N 51° 05.061
E 7° 52.746
wann wurde das Backhaus restauriert
? ABCD
für welche Leistung wurde eine Plakette verliehen? die Quersumme
der Buchstabenanzahl = E
Der Cache liegt bei:
N 51° (C-E). (D+E-1) (C-A)
A E 7° (B-E) (C-D). (E+D/2) (C-D)
(E-A)
Besucht auch die
nahe gelegenen Cache: Backes-Rallye: Bremge 2(GC111Y7) und
Nikolauskapelle (GC112BE)
Noch vor wenigen Jahrzehnten war das
Brotbacken bei der ländlichen Bevölkerung ein Teil der weitgehenden
Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln. Jedes Dorf hatte seinen
"Backes" (Backhaus), manchmal auch mehrere. Hier wurde
dann, meist in Gemeinschaftsleistung, Brot nach Holzofenart aber
auch Kuchen gebacken. Viele dieser liebenswerten Häuschen sind bis
heute erhalten geblieben, stehen bisweilen unter Denkmalschutz.
Andere wurden abgerissen, manche zerfielen oder wurden in
Initiativen wieder hergerichtet und dienen heute vielfältigen
gemeinschaftlichen Aktivitäten.
Wir, die "Waldschrate", möchten
hiermit eine Backes-Initiative anstoßen. Wer sich daran beteiligt,
übernehme bitte diesen Text in seine Cachebeschreibung und wähle
eine einheitliche Cachebezeichnung zu dieser
Serie .....Backes-Rallye: Ortsangabe. Welche
Cacheaufgaben ihr plant, ist euch überlassen. Ein Foto und
ein kurzer Text ist Pflicht Gerne etwas über die
Geschichte, Anekdoten, Mundartliches ...Rezepte!!! Benachrichtigt
uns, wenn ihr in unsere Bookmarkliste aufgenommen werden
wollt.