Backes-Rallye: Oberheuslingen Traditional Cache

Der Backes von Oberheuslingen

Der jetzige Backes ist im Jahr 2000 auf den alten Grundmauern des alten Backes neu errichtet worden. Es wir immer noch daran gewerkelt.

Da die Arbeiten am neuen Backes in Oberheuslingen zügig vorangingen, konnten im Dezember 2000 die ersten Schanzenbrote aus dem Ofen gezogen werden. Der Zeitplan den sich die Mitglieder des Heimat- und Verschönerungsverein Heuslingen- Bottenbach gesetzt hatten, konnte eingehalten werden.Nur wenige Meter entfernt von dem Standort, an dem bereits einer der fünf Backhäuser der beiden Dörfer Nieder- und Oberheuslingen gestanden hat, nämlich im Bruch, wurde im Hand- und Spanndienst der Backes aufgebaut. Das Gelände erhielten die Heimatfreunde von der Stadt Freudenberg in Erbpacht.

 Im Bau Ende April 2000

Foto vom Januar 2007

   Schanzenlager

Brotbacken im Backes

Einen Backes (Mehrzahl: Backeser), also ein traditionelles Backhaus, gibt es in vielen Dörfern und auf Höfen im Siegerland. Das Anheizen eines Backes' ist sehr aufwändig und kann einige Stunden dauern. Die Besitzer der Backhäuser verkürzen die Zeit aber gern mit kleinen Geschichten. Die Backtage gibt es über das ganze Jahr verteilt überall im Siegerland.

Noch vor wenigen Jahrzehnten war das Brotbacken bei der ländlichen Bevölkerung ein Teil der weitgehenden Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln. Jedes Dorf hatte seinen "Backes" (Backhaus), manchmal auch mehrere. Hier wurde dann, meist in Gemeinschaftsleistung, Brot nach Holzofenart aber auch Kuchen gebacken. Viele dieser liebenswerten Häuschen sind bis heute erhalten geblieben, stehen bisweilen unter Denkmalschutz. Andere wurden abgerissen, manche zerfielen oder wurden in Initiativen wieder hergerichtet und dienen heute vielfältigen gemeinschaftlichen Aktivitäten.

Wir, die "Waldschrate", möchten hiermit eine Backes-Initiative anstoßen. Wer sich daran beteiligt, übernehme bitte diesen Text in seine Cachebeschreibung und wähle eine einheitliche Cachebezeichnung zu dieser Serie .....Backes-Rallye: Ortsangabe. Welche Cacheaufgaben ihr plant, ist euch überlassen. Ein Foto und ein kurzer Text ist Pflicht! Gerne etwas über die Geschichte, Anekdoten, Mundartliches ...Rezepte!!! Benachrichtigt uns, wenn ihr in unsere Bookmarkliste aufgenommen werden wollt.

Viel Spaß wünscht Team Dilldappe

"opencaching.de"