Torpa Dampysteri ble bygget og tatt i bruk i 1926. Det ble startet ved andelstegning av melkeprodusenter i bygda. Med Birger Snilsberg som den første bestyreren, ble ysteriet en viktig faktor for melkeproduksjonen i Torpa. Siden det var produksjon av blandet og ekte geitost som ble prioritert de første årene, fikk seterdriften stor betydning for ysteriet. Ysteriet ble nedlagt og overført til Dokka Meieri i 1961.
Sommeren 1932 hadde arbeidet med Synnfjellveien nådd fram til Nordrumsvollene. I den forbindelse skjedde det noe som markerte en viktig endring i seterbruket i fjellet. Endringen besto i at melkebilen kunne kjøre fram til Nordrumsvollene. Våren 1933 hadde noen setereiere vært i tale med Torpa Dampysteri, og drøftet muligheten for å opprette en melkerute fra fjellet. Etter sankthans samme år ble en liten lastebil med henger satt inn i melketransporten fra Nordrumsetervollene og til ysteriet. Fra den sommeren begynte setrene på begge sider av Synna å levere melk til Torpa Dampysteri på Aust-Torpa.
Torpa Ysteris lastebil ble benyttet til mye mer enn kun å frakte melk med med. I førerhuset var det plass til passasjerer bak sjåføren, men var det mange som skulle ut og farte, måtte de pent finne seg en plass annet sted. Sykler og pargas ble det også plass til.
Takk til esbjug for utplassering av ny boks, og vedlikehold.