Dette er cache nr. 2 i en lille serie om
Gjøl / This is cache no 2 in a small series about Gjøl.
DANSK
Gjøl er bl.a. kendt for sine trolde,
pølser og Hans Kirks ”Fiskerne”. Der kan nu føjes én ting mere på
listen. Gjøl-øl. Den er blevet ”prøve-smagt” af de fleste
gjøl-boere til både sommerfest og Gjøl-en festivalen der afholdes
hvert år.
Gjøl-øl bliver brygget hos
HaandBryggeriet, hvor alt øl brygges efter gamle håndværksmæssige
traditioner. Dvs. uden mærkværdige tilsætningsstoffer og
konserveringsmidler, således den rene smag og aroma træder i
karakter. Intet øl er filtreret, og selv kulsyren i øllet fra
HaandBryggeriet er naturligt.
HaandBryggeriet er et lille
eksperimental håndbryggeri, der brygger under devisen ”Haandbryg
er haandværk”.
Grundlæggende laves der kun bryg, som
falder i Haandbryggerens smag, og overalt i produktionen, vægtes
kvaliteten af brygget højere end profitten.
HaandBryggeriet (Stalden) har fast åbent
fredage kl. 16.00-18.00 og
lørdage kl.10.00-14.00, hvor der er mulighed for at købe
bryggeriets øl samt råvarer til håndbrygning.
Har man lyst til at læse mere om
HaandBryggeriet, og finde ud af hvad øllene hver især indeholder,
kan man besøge hjemmesiden:
Vi kan så lige tilføje at Gjøltroldene
selv har prøvesmagt de fleste varianter af HaandBryggeriet’s øl, og
de faldt i god jord.
ENGELSK
Gjøl is, among other things known
for its Dam-trolls, sausages and Hans Kirk’s “Fiskerne”.
You can now add one more thing to the
list: Gjøl-øl (øl=beer). It has
been “tested” by most of the people from Gjøl during the annual
summerparty and the Gjøl-en festival held every year.
Gjøl-øl is brewed at
HaandBryggeriet according to ancient craft traditions. There are no
strange additives or preservatives, so the pure flavour and aroma
comes into character. The beer is not filtered and even the carbon
in the beer from the HaandBryggeriet is natural.
HaandBryggeriet is a small
experimental brewery, which brews under the motto “handbrewery
is a craft”
Basically there is only made beer,
which falls in the “Haandbrygger”s taste, and throughout the
production, the quality is weighted higher than the profit.
The “HaandBryggeriet”
(Stalden) is open Fridays at 16.00-18.00 and Saturdays at
10.00-14.00, where it is possible to buy beer from the brewery and
also raw materials for hand-brewing.
If you want to learn more about
“HaandBryggeriet”, and find out what each beer contains, you can
visit the website:
We can then add that Gjøltroldene have
tested most of the beer from “HaandBryggeriet”, and it’s been well
received.