Ente mit Ketchup Mystery Cache
Friedegunde: Hat leider keinen Zweck mehr.
Wir machen den Platz frei.
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(small)
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in our disclaimer.
Ganz Deutschland kocht-
wir auch!
nämlich :
Ente mit Ketchup:
Zutaten:
4 kleinere Entenbrüste, 2 EL Sojasauce, 3 EL Honig, 1 EL Ketchup,1 Schalotten, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Entenbrüste von den Sehnen befreien und die Haut mit einem Messer kreuzweise einschneiden.
2. Sojasauce, Honig und Ketchup miteinander verrühren und mit 1 Prise Cayennepfeffer würzen. Die Schalotte häuten, klein schneiden und dazugeben. Die Entenbrüste in diese Marinade legen und ca. 2 Stunden darin ziehen lassen.
3. Dann den Grill anheizen oder den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Die Entenbrüste zuerst mit der Hautseite auf den Grill legen. Unter mehrmaligem Wenden 10-15 Minuten grillen. Oder in einer (ofenfesten) Pfanne auf der Hautseite anbraten und dann wenden, in den Ofen schieben und 10-15 Minuten garen. Zwischendurch mit der Marinade bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Die angegebene Koordinate ist nicht Cachekoordinate, aber hier werden Euch 6-8 Enten den Weg zum Cache weisen.
Parken könnt Ihr bei N 51° 04.870; E 07° 18.367
Logbedingungen:
1. Cache bei den o.g. Koordinaten finden und im Logbuch eintragen (bitte Stift mit bringen)
2. Fund loggen und dabei ein Rezept eintragen
Additional Hints
(No hints available.)
Treasures
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