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Historia
Aunque en toda la zona hay restos arqueológicos que permiten
asegurar la existencia de asentamientos humanos en la Prehistoria,
este lugar concretamente fue fundado durante época de la dominación
islámica y se llamó por los árabes Hisn Cardaira o Castillo de
Cardaira, jugando un importante papel durante el tiempo en que fue
frontera entre los reinos de Granada y Jaén.
Conquistada por el marqués de Cádiz en 1412, cayó de nuevo en manos
musulmanas hasta su reconquista por los Reyes Católicos en vísperas
del cerco a Granada.
Cardela fué comprada a la Corona en 1559 por Don Diego Girón Tello,
Caballero XXIV de Granada y Caballero de la Orden de
Santiago.
Don Diego Girón vivía en Granada en la casa de los Girones
(actualmente la casa es sede de la Dirección Provincial del
Instituto Andaluz de la Juventud).
Es señorío de Cardela continuó en manos de la familia Girón hasta
Doña Esperanza Girón Mendoza (nacida en 1597 en Granada) mujer de
Don Diego Esteban González de Carvajal Nieto. En sus descendientes
continuó el señorio hasta el fin del Antiguo Régimen a principios
del siglo XIX.
Escudo
Escudo partido; el primero en campo de oro una torre de
gules;
el segundo en campo de oro, tres jirones de gules;
bordura de tres órdenes ajedrezada de oro y gules.
Escudo timbrado con una corona real de oro.
El torreón
El Cerro de Los Molinos, así denominado por coronar su cima restos
de un antiguo molino, se halla situado al Este de Torre Cardela y
tiene una altitud máxima de 1.261 metros sobre el nivel medio del
mar, desgastado por la erosión, con laderas muy suaves, presentando
una forma ovoide, extendiéndose de Este a Oeste.
En el Cerro de los molinos, se encuentran los restos de un torreón
árabe. El muro del perímetro exterior del torreón es de una vara
castellana y su coronación tiene hoy tres aberturas saeteras en
estado aceptable y una que se ha derrumbado, como ventanas abiertas
a la exploración y a la defensa del territorio.
Pascual Madoz, es su célebre catastro, informa de la existencia de
"un molino harinero de viento construido en 1842, que con otro
abandonado, son los únicos de esta clase que cuenta la
provincia."
Este molino podría ser el Torreón transformado y adaptado o ser una
construcción diferente.
La iglesia
La iglesia parroquial de San José es del siglo XVI.
Gastronomía
Tienen fama sus cerezas, las tortas de pringue (se aconseja pasar
por la tahona y comprar tortas, magdalenas y roscos) así como los
chorizos y las morcillas
El caché
Se encuentra situado a unos 150 metros al norte del torreón y del
vértice geodésico 97050 - Molino.
Vistas desde el torreón
Vistas. Al fondo, el Castillo de Píñar
Vértice geodésico 97050 - Molino
Un saludo
palante
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