Régusse
(83630) est une petite du haut var. Ce village est situé à
proximité du Verdon et de ses gorges. Vous y découvrirez une petite
cité portant encore les traces du temps des Templiers. Au 12ème
siècle, il y construisirent un château forteresse dont on peut
aujourd'hui encore admirer les ruines. Ce parcours n'a aucune
difficulté. Le parcours évolue à environ 540m
d'altitude.
Régusse pour une petite
pause...
Situé tout près du Lac de
Sainte Croix et des basses gorges du Verdon, entre les villages de
Montmeyan et de Moissac Bellevue, les bourgs Tavernes et Aups, à la
croisée des voies qui mènent de Gréoux les Bains à Draguignan et de
Brignoles à Moustiers Sainte Marie, Régusse occupe le cœur de
son territoire, une plaine fertile bordée de petites collines
boisées. Ce village varois jouit d'un calme provençal inégalable
mais participe activement à la vie de la région PACA et adhère à la
charte du Parc Naturel Régional du Verdon.
Les romains s'implantèrent
sur un site celto-ligure bâti sur un mamelon rocheux à 542m
d'altitude et le nommèrent "Régussia". Au XII° siècle, les
templiers, premiers pessesseurs de la terre Régussoise, contruisent
le vieux Château, véritable forteresse gainée d'une couronne
interrompue de meurtrières.
Il y a très peu d'eau à
Régusse, comme en témoigne la présence des moulins à vent. Il n'y a
pas de fontaine ancienne dans le village, la fontaine située devant
la piscine date des années 1970, les pierres proviennent d'un
ancien lavoir, celle de la place de l'Horloge de l'an 2000. Les
régussois du village stockaient l'eau qui venait des toitures via
les gouttières dans des caves (citernes dans le sol) à l'interieur
des habitations. Dès 1937, le château d'eau était alimenté par des
pompes, l'eau provenait du quartier La Font à l'entrée Est du
village.
Les deux Moulins de Régusse
datent du XII ème et XIII ème siècle.L’idée du Moulin
à vent fut ramenée en Provence, par les Templiers lors de leur
voyage vers la terre Sainte.
Les Moulins
produisaient encore 52 tonnes de farine par an en 1811 (archives).
Ils sont restés longtemps à l’abandon puis furent restaurés
en 1995. Cinq essences de bois furent nécessaires pour la
réalisation de la charpente (chêne, orme, cormier, hêtre et cèdre
rouge).
Le mécanisme spécifique des
Moulins Provençaux est adapté à deux vents dominants (le vent
d’Est et le Mistral). C’est pour cela que le toit en
cône et les ailes sont orientables. Six personnes sont nécessaires
pendant une demi heure pour diriger le moulin face au
vent.
Jusqu’à 50 kilos de
blé était versé dans une trémie. La farine, résultat de ces graines
moulues entre meule dormante et meule tournante, était poussée vers
l’extérieur et tombait dans la huche.
L’office de tourisme
de Régusse organise chaque année la fête des Moulins.
Si le temps le permet, un
des deux Moulins délivre quelques sacs de farine, dans la plus pure
tradition.
