Endrup Mejeri Traditional Cache
siig: Cachen er hentet. Tak for besøgene.
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(regular)
Related Web Page
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
Cachen skal ikke lukkes for hårdt ;-)
Denne cache er udlagt med tilladelse fra mejeribestyrer Gisle Nordlund
Danmarks ældste andelsmejeri fyldte 125 år den 18. juli 2009
Endrup Andelsmejeri, der er etableret i 1884, er Danmarks og dermed verdens ældste eksisterende Andelsmejeri, og samtidig blandt de mindste af de 9 tilbageværende andelsmejerier i Danmark.
Mejeriet ejes af 20 mælkeproducenter, der er andelshavere i mejeriet, efter de gode gamle andelsprincipper med solidarisk hæftelse. 80% af mælkeproducenterne bor indenfor 4 km fra mejeriet, præcis det samme område som for 125 år siden.
Mejeriet har bevaret sin selvstændighed og står helt frit og uafhængigt i Dansk Mejeribrug.
Der er beskæftiget 25 ansatte på mejeriet, der er beliggende i naturskønne omgivelser i landsbyen Endrup i Sydvestjylland.
Andelshaverne leverer årligt 21 mio. kg mælk til mejeriet, hvilket bliver til ca. 1.700 ton danbooste.
Osteproduktionen foregår stadigvæk i åbne kar og ostene lagres på træhylder for at fremelske de fine smagsnuancer, efter de bedste håndværksmæssige traditioner.
Ostene fra Endrup Andelsmejeri er karakteriseret ved en god og smidig konsistens og en meget fin ostesmag.
Ostene sælges i forskellige lagringsgrader, helt op til 52 uger for Gammel Endrup.
Sortimentet består af en række populære oste så som Endrup Slankeost, Lykke Letmælk, Lykke Endrup, Endrup Landsbyost, "Det Gamle Ostemejeri" og ikke mindst mejeriets mest solgte ost Stærk Jyde.
Mejeriet har et omfattende pakkeri, hvor der opskæres og detailpakkes ost i alle størrelser
Ostene forhandles af de store landsdækkende dagligvareforretninger samt gennem ostegrosister, slagtere og delikatesseforretninger.
En del af produktionen eksporteres til Sverige, Tyskland og Spanien.
Additional Hints
(No hints available.)
Treasures
You'll collect a digital Treasure from one of these collections when you find and log this geocache:
Loading Treasures