Runon ja Rajan tien (Via Karelian) matkailijanpalvelun tavoitteena
on korostaa alueiden ja paikkakuntien erikoisuuksia ja auttaa
matkailijaa löytämään ne helposti. Etelä-Karjalasta löytyy
maittavien Saimaan nieriöiden lisäksi yli tuhatvuotinen
perinneruoka, Lemin särä. Se on lammasta puuastiassa uunissa
kypsennettynä.
Pohjois-Karjalan kuuluisat piirakat munavoin kera ovat saanet jo
EU:nkin perinneruokastatuksen. Karjalanpaisti on sivuuttamaton
pataruokaelämys. Kainuu suurena korpimaana tunnetaan puolestaan
hyvistä riistaruoistaan, lintupaisteista hirviruokiin, eikä
karhukaan ole harvinaisuus. Yhä ylöspäin Runon ja Rajan tietä
matkatessa tullaan jo Lappiin asti, poronkäristyksen ja loimulohen
maahan. Koko yli tuhannen tiekilometrin matkalla on siis vastassa
lukuisia ruokaelämyksiä.
Lähde:
http://www.viakarelia.fi/index.php?option=displaypage&Itemid=206&op=page
Joutsenkosken mylly toimii ympäri vuoden. Se jauhaa lähialueen
viljelijöiden viljaa ja myy myös omia tuotteita suoraan myllyltä
kuluttaja ystävälliseen pakkauskokoon pakattuna.
Myllyn koski tuottaa myös pienimuotoisesti sähköenergiaa. Myllyn
ympäristö on pittoreski ja etenkin syksyisin ja keväisin kosken
kuohuessa kannattaa lokkausretkelle lähteä kameran kanssa.
Itse kätkö on suurehko mikro, jonne mahtuvat geokolikot muttei
suurempikokoiset TB.t. Kätköstä löytyy se olennainen; kynä ja
loki.
Kätkö, kuten muutkin ruotslan "kiinteistökätköt" on asetettu aina
yhteistyössä kiinteistönomistajan, lähinnä hänen esittämään
paikkaan.
Mikäli satut lokkausretkelle myllyn aukiolon aikana ja purkki
tahtoo itsepintaisesti pysyä piilossaan - käänny myllärin puoleen.
Hän mahdollisesti suuntaa ajatuksesi ja kätesi lähemmäksi
lopullista pistettä
VAROITUS!
Talvella ja
sateella alusta voi
olla liukas, alueella hyvät kaiteet mutta on aukkoja, joista pieni
lapsi mahtuu
pujahtamaan.