Muggefugg
In den Laubwäldern der Schwäbischen Alb dominieren auch heute noch Buchen. Sie wurden jedoch nicht nur für Holz sondern auch als Nahrungsmittel verwendet. Die Bucheckern wurden in "schweren Zeiten" wie Nachkriegszeit, Hungerjahre etc. in großen Mengen gesammelt und in Ölmühlen zu Öl gepresst. Von einer weiteren Verwendung der Bucheckern für den sogenannten "Muckefuck" erzählten meine Großeltern: In den Kriegsjahren stellte man aus den Buchensamen einen Kaffeeersatz her, indem man die Bucheckern schälte und in einer geschlossenen Pfanne röstete. Nach dem Erkalten wurden sie gemahlen und dann wie Kaffee aufgegossen: pro Tasse 1 EL Bucheckernpulver, Kinder die Hälfte. Der Name Muggefugg kommt vom französischen "Mocca faux" – falscher Kaffee.
Wer auf den herb-bitteren Geschmack von Bucheckern-Kaffee verzichten möchte, kann auf der Wanderung alternativ ein paar Bucheckern schälen und die Kerne mit dem nussigen Geschmack knabbern.
Dr' Käsch
An den oben angegebenen Koordinaten findet ihr an einem Buchenbaum eine Microdose mit Inhalt. Hier müsst ihr zählen wieviele Buchecken und wieviele Fruchtbecher drin sind. (Fruchtbecher sind die struppig-rauhen vierlappigen Häuschen, in denen die Bucheckern drinstecken.)
Anzahl der Fruchtbecher = _____
Anzahl der Bucheckern = ______ Damit kann man die Finalkoordinaten berechnen:
N 48 °21.X und E 009° 27.Y
wobei X = Fruchtbecher * 3 + Bucheckern * 90
und Y = Fruchtbecher * 4 + Bucheckern * 24
Albbauern-Serie
Diese Cacheserie beschäftigt sich mit der Landwirtschaft und dem Leben der Leute früher „auf der rauen Alb“. Es gibt charakteristische Landwirtschaftsprodukte, die hier wachsen oder angebaut werden. Daher haben wir bei den meisten Stationen ein passendes Kochrezept für lokale Köstlichkeiten angehängt, größtenteils klassische schwäbische Gerichte, wie sie in den Bauernhäusern vor 100 Jahren schon bekannt waren.
Die Caches können unabhängig voneinander gesucht werden, oder als Rundwanderung mit einer Strecke von ca. 10 Kilometern und ca. 300 Höhenmetern. Wegen der Multis empfehlen wir die Runde in aufsteigender Reihenfolge zu laufen. Die Wanderstrecke ist überwiegend auf befestigten Wegen, zum Dosensuchen müsst ihr aber teilweise ins Gebüsch. Besonders bei nassem Wetter ist gutes Schuhwerk empfehlenswert. Nähere Infos zu Mountainbike und Kinderwagen auf der Runde und zu den Grillplätzen findet ihr im Listing von Albbauern #1. Parkplatz für die gesamte Runde N 48° 21.770 E 009° 28.155.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Wandern und Dosensuchen und falls ihr die Rezepte zu Hause nachkocht, "en guada Appetit."