Obs! Koordinaterna ovan leder inte till cachen utan till startplatsen.
Note! The coordinates above does not lead to the cache but to the starting point.
Denna serie cachar tillägnas bryggerier i Sverige, stora som små, nedlagda som i drift.
This is a series of caches that is dedicated to Swedish breweries, large and small, closed down and in operation.
Carnegie Porterbryggeri
Den ursprunglige grundaren av Carnegieska Porterbruket, var den från Tyskland inflyttade industriidkaren Abraham Robert Lorent. År 1808 köpte han tomter vid Klippan för att uppföra ett sockerbruk. Lorent kom på tanken, att vid sidan av sockerbruket också bedriva ett porterbryggeri. Lorent skaffade sig även privilegium att själv få göra fat och tunnor för portern, tillstånd att importera humle i den mängd han behövde etc.
År 1817 kom den första portern från Lorentska bryggeriet ut i marknaden. Vid det laget hade regeringen förbjudit all import av utländsk porter. Det nya företaget seglade alltså redan från starten i medvind. Porterbryggeriet vid Klippan utvecklade sig snart till ett jättebryggeri Hur omfattande den var framgår av, att på 1830-talet kunde man i bryggeriet mäska 120 tunnor malt på en gång, lagra 2.400 tunnor korn; vidare uppgick den årliga tillverkningskapaciteten till 23.500 hl. porter etc.
År 1833 avled Lorent och då han förlorat hela sin förmögenhet på grund av spekulationer, måste arvingarna sälja bruket på auktion. Det köptes av den blott 23-årige grosshandlaren David Carnegie J:r från England. År 1841 slog Carnegie samman sin grosshandelsrörelse med fabriksrörelsen under det gemensamma namnet David Carnegie & Co.
År 1907 delades det gamla bolaget i tre särskilda bolag med skilda intresseområden: Porterbryggeriet A.B. D. Carnegie & Co, Svenska Sockerfabriks A.-B. och Fastighets A.B. D. Carnegie & Co. Den 1 januari 1921 övertogs bryggeriets alla aktier av A.B. Vin- och Spritcentralen. Sju år senare köptes bryggeriet, fortfarande med bibehållet namn, sedan 1907, av ett konsortium, där 1/5 av aktierna övertogs av Stockholms Bryggerier samt 4/5, dels och till största delen av A.B. Pripp & Lyckholm i Göteborg, dels av en del bryggerier i landsorten. Tillverkningen fortsatte i Carnegiebryggeriet fram till 1976.
Carnegie Porter är Sveriges äldsta registrerade varumärke som ännu är i bruk. Sedan 1836 har man njutit av det mörka ölet med de hälsosamma egenskaperna. Namnet porter kommer från Londons stadsbud som hade det som sin favoritdryck (eng: porter, bärare). Den mörka färgen är ett resultat av den hårda rostningen av malten. Öl är som regel en färskvara där porter är undantaget. Den mognar och är drickfärdig efter 3-4 månader, men fortsätter att utvecklas och förädlas i upp till 10 år. Ung porter är kraftfull och livlig med en tydlig syra som mildras med tiden. Ju längre den lagras, desto mer framträder porterns typiska arom av kaffe och madeira.
Porter användes förr i medicinska syften och ansågs som närande och styrkande. Långt in på 1900-talet ordinerades ammande kvinnor porter med äggula.
Som mest populär var Carnegie porter år 1916 då Carnegiebryggeriet producerade 5,5 miljoner liter porter. Det mesta konsumerades i Sverige men exporten var omfattande och det gick att köpa Carnegie porter i både New York och Brasilien!
Carnegie Porter brewery was founded by the German businessman Lorent. In year 1808, he built a sugar plot and a brewery at Klippan, the Lorents brewery. 1817 were the first porter delivered to the Swedish market. This brewery was a hugh business and during 1830’s was the yearly production of porter 23.500 hl. 1833 was Lorents brewery sold to David Carnegie and the Carnegie Porter brewery was founded. In 1928 was Carnegie brewery bought by Pripps & Lyckholms brewery. The production of porter remained in the old factory and under the same brand until 1976.
Du kan validera din pussellösning med certitude.