On Fait de la glace Traditional Cache
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UNITE FRIGORIFIQUE
Cette unite frigorifique servait a la congelation du poisson de l`usine d`appretage Gorton Pew (New Brunswick) ltd. de Caraquet.
Cette unite pouvait congeler jusqu`a 23,000kg de poisson par jour et L`entrepot frigorifique avait une capaciter de 900 tonnes
Instaler en 1940 cet equipement provenait d`Angleterre et distribue aux Maritimes par la compagnie W.M. Stairs son and Morrow ltd. de Halifax Nouvelle-Ecosse. Cet equipement fut le premier du genre a etre en operation au Nord Est du Nouveau-Brunswick et la congelation allait definitivement remplacer le sel dans l`appretage du poisson.
Additional Hints
(Decrypt)
Ertneqre qnaf gbhf yrf gebh
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