Das ist das Event zur Kleinstcacheserie "Bayern
und Pfalz - Gott erhalt's".
Nachdem die beiden Ausgaben Bayern und Pfalz von vielen Cacherpaaren inzwischen in
gemeinsamer Anstrengung geloggt wurden, wollten wir diesen Paaren
die Gelegenheit zum Kennenlernen geben. Natürlich ist es keine
Voraussetzung einen der beiden Caches geloggt zu haben, es ist uns
selbstverständlich jeder willkommen!
Stattfinden wird es
Am: Samstag, 27.März 2010 ab 17 Uhr
Im: Wirtshaus
Backblech Wein + Flammkuchen
In: Neustadt an der Weinstraße, Hintergasse 18-24
Parkplätze gibt es hier, vom Bahnhof
aus sind es etwa 7 gemütliche Fußminuten, der ÖPNV bietet sich also
auch an.
Die Gaststube dort ist sehr gemütlich aber auch recht klein.
Deshalb müssen wir die Teilnehmerzahl zunächst einmal auf
45 Personen begrenzen und dann eine Warteliste einrichten. Falls
das Wetter mitspielt, könnten wir allerdings kurzfristig um
etwa 15 Plätze im überdachten Innenhof aufstocken.
Mit der Wirtin haben wir einen Pauschalpreis für das Essen
ausgehandelt.
Es wird eine Suppe und Salat als Vorspeise zum "selber-holen"
geben,
dann 5 Sorten Flammkuchen bis zum Abwinken, "gebacken am laufenden
Schieber", die über die Tische verteilt werden damit jeder mal
von allem probieren kann,
alternativ gibt es für alle, die mit Flammkuchen nichts
anfangen können:
Ofenkartoffeln mit Quark
und zum Abschluss den allseits beliebten süßen
Flammkuchen und Bayrisch Creme.
Dafür wird es einen Pauschalpreis von 12 € geben, junge
Cacher bis 14 Jahre dürfen für 7 € essen und Kinder
bis 6 Jahre sind frei. Schlemmerblock und Gutscheinaktion sind dann
aber nicht anwendbar!
Getränke gehen natürlich extra.
Die 5 angebotenen Flammkuchen werden folgende sein:
dem Thema angepasst wird es 2 regional bezogene Flammkuchen
geben:
für die Pfalz: den Flammkuchen mit Saumagen und
Sauerkraut
für Bayern: den Flammkuchen mit Weißwurst und
süßem Senf (hört sich komisch an, schmeckt aber
prima und ist eine Sonder-Neu-Kreation nur für uns!)
und 3 andere Variationen:
den Flammkuchen mit Emmentaler Käse
den Flammkuchen mit Chili (leicht scharf)
den Flammkuchen mit Schafskäse und feinen Kräutern
Wir hoffen, da ist für jeden etwas dabei, auch Vegetarier
sollten kein Problem haben satt zu werden, alle Flammkuchen
können im Bedarfsfall auch ohne Speck zubereitet werden. Falls
es doch noch Anfragen wegen bestimmter Kostformen geben sollte,
dann meldet euch bitte direkt bei uns, wir werden versuchen eine
Lösung mit der Wirtin zu finden.
Falls jemand jetzt schon weiß, dass er ganz bestimmt keinen
Flammkuchen möchte sondern lieber Kartoffeln mit Quark,
wäre es zur Planung hilfreich, uns das gleich mitzuteilen
.
Für alle, die sich nicht sicher sind, was Flammkuchen
eigentlich ist…hier die Kurzbeschreibung, wie sie im
Backblech gemacht werden:
Nach Alt-Elsässer Art wird hausgemachter Baguetteteig und
Sauce a la Creme verwendet, darauf Zwiebeln und Speck verteilt und
dies im heißen Ofen gebacken.
Zur Abrundung des Abends könnte es noch einen kleinen
sensorischen Wettbewerb geben, wir haben da schon etwas im Kopf,
das gut zu dem bayrisch-pälzischen Thema passen
würde… Lasst euch überraschen!
Schreibt bitte bei eurem "Will Attend"-Log die Anzahl Erwachsene
und Kinder mit in die Anmeldung, damit wir wissen, ab wann wir die
Warteliste einrichten müssen.
Vielen Dank!