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Sandhäuser Hopfen Traditional Cache

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Hidden : 3/3/2010
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
1 out of 5

Size: Size:   micro (micro)

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Geocache Description:

Kleiner Tradi, der sich auf diesem ehemaligen Anbaugebiet für Hopfen befindet. Bei gutem Wetter muss auf Muggels geachtet werden. Mit dem Fahrrad oder zu Fuß gut zu erreichen.

Der Echte Hopfen (Humulus lupulus) ist eine schnellwachsende, mehrjährige und zweihäusige Kletterpflanze, die zur Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae) gehört.
Die Triebe können bis zu 12 Meter Länge erreichen und obwohl nur 0,17 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Deutschland mit Hopfen bebaut ist, entspricht dies ca. 35% der Weltanbaufläche.
Die ersten schriftlichen Erwähnungen des Hopfens als Brauzusatz konnten auf das Jahr 1079 datiert werden. Nur ca. 75 Jahre später wurde bereits die antiseptische Wirkung des Hopfens aufgrund seiner Bitterstoffe entdeckt. Diese Bitterstoffe machten das Gebräu einerseits haltbarer und trugen zu dem typischen Geschmack bei.
Zum Bierbrauen werden ausschließlich die Dolden (Ähren) der weiblichen Hopfenpflanze verwendet. Die Pflanzen werden in Hopfengärten an Stangen oder Drähten hochgezogen.
Ende August ist der Reifeprozess vollendet und die Dolden haben sich geschlossen. Dadurch werden die wertvollen Harzkügelchen, aus denen das gelbe Lupulin gewonnen wird, geschützt. Dieses wirkt als Geschmacksstoff und Konservierungsmittel.
Nach dem Ernten werden die Dolden durch eine Pflückmaschine vom Hopfenstock getrennt und anschließend getrocknet. Gepresst und gut gekühlt wird der Hopfen dann luftdicht verpackt und ist somit für den Weitertransport bereit.
Eine weit weniger bekannte (und verbreitete) Verwendung des Hopfens ist im medizinischen Bereich als Beruhigungs- oder Schlafmittel. 2007 wurde der Echte Hopfen zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.

Bis 1995 war Sandhausen ein bekanntes Anbaugebiet für Hopfen. Heute befindet sich hier leider nur noch eine kleine, aber interessante, Hopfendemonstrationsanlage. Die Welde-Brauerei in Plankstadt braut aus dem Hopfen dieser Anlage jährlich das Sandhäuser Spezialbier.

Viel Spaß beim Suchen wünscht euch
Schmibo

Hopfendolde Abbildung einer Hopfendolde

Additional Hints (No hints available.)